乳制品質量安全標準將發布

    記者6月2日從2009全球奶農聯盟呼和浩特論壇上獲悉，為確保乳制品質量安全、促進乳業健康發展，我國將于今年下半年發布乳制品質量安全標準。

    中國乳制品工業協會理事長宋昆岡在論壇上說：“本次乳品質量安全標準工作，擬形成96項乳品質量安全標準，包括15項產品標準、4項生產規范、63項理化檢測方法、14項微生物檢驗方法，這些標準將在今年下半年發布。”

    所謂乳制品標準體系,是由原料乳標準、乳制品衛生標準、乳制品產品標準、乳制品生產管理與質量控制標準以及乳制品檢測方法標準組成。