福建省發布實施《金觀音烏龍茶綜合標準》

    近日，福建省質監局正式發布實施了由大田縣茶業局和質監局共同起草的《金觀音烏龍茶綜合標準》地方標準。    金觀音烏龍茶品種自2003年在大田縣推廣種植以來，產品質量良好，色、香、味俱佳，深受生產者與消費者的喜愛，特別是大田生產的金觀音在2005年、2007年全省茶葉品評活動中連獲"福建省名茶"稱號，市、縣茶葉品評活動中屢獲桂冠。目前，該品種的推廣面積達1.5萬畝以上，五年后將達3萬畝。

    《金觀音烏龍茶綜合標準》地方標準的發布和實施，標志著金觀音烏龍茶產品在品種的來源、特征、性狀，栽培技術管理，初、精制加工技術、成品茶定義、質量要求、檢驗方法、標簽包裝、貯藏運輸等諸多方面都有了科學權威、規范統一的標準依據和嚴格的界定。該標準共有品種、栽培技術規范、加工技術規范和成品茶四個部分。