福建金觀音烏龍茶地方標準正式實施

    本報訊 吳芬芳 鐘少華 日前，福建省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局正式發(fā)布實施了由三明大田縣茶業(yè)局和質(zhì)監(jiān)局共同起草的《金觀音烏龍茶綜合標準》地方標準（DB35/T903~906-2009）,這是三明大田縣繼"大田肉兔標準綜合體"之后的第二個省級地方標準。

    這個標準的實施標志著金觀音烏龍茶產(chǎn)品在品種的來源、特征、性狀，栽培技術(shù)管理，初、精制加工技術(shù)，成品茶定義、質(zhì)量要求、檢驗方法、標簽包裝、貯藏運輸?shù)戎T多方面都有了科學(xué)權(quán)威、規(guī)范統(tǒng)一的標準依據(jù)和嚴格的界定，共有品種、栽培技術(shù)規(guī)范、加工技術(shù)規(guī)范和成品茶四個部分。

    《金觀音烏龍茶綜合標準》地方標準的發(fā)布和實施，統(tǒng)一了金觀音烏龍茶質(zhì)量標準，充分發(fā)揮標準化在茶產(chǎn)業(yè)中的作用，促使生產(chǎn)加工由粗放式管理及作坊式生產(chǎn)逐步走向標準化管理、規(guī)�；�生產(chǎn)，大大促進該縣茶葉產(chǎn)業(yè)的強勁發(fā)展，推動全省金觀音茶樹品種走上"高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效"的良性發(fā)展軌道，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會和生態(tài)的顯著效益。