梧州六堡茶按標準生產檢驗

    6月30日，《DB45/T580-2009龜苓膏質量安全要求》和《DB45/T581-2009六堡茶》兩項廣西地方標準經過自治區質量技術監督局批準公布后正式實施。今后，凡在本市生產的龜苓膏和六堡茶產品，均要執行相應的質量技術標準。

    龜苓膏和六堡茶是梧州市特色優勢產業和知名品牌，其中六堡茶產業經過多年的扶持引導，在原料基地建設、龍頭企業培育和專業市場建設等方面均得到較快的恢復發展。根據產業發展需要，我市從2007年底開始，先后制訂《六堡茶生產技術規程》、《六堡茶加工技術規程》和《六堡茶》廣西地方標準，以及《龜苓膏質量安全要求》廣西地方標準，經上報自治區質量技術監督部門審核，于5月27日正式批準發布，并從6月30日起實施。

    6月30日，梧州市召開《龜苓膏質量安全要求》和《六堡茶》廣西地方標準發布會。從即日起，凡在本市從事龜苓膏和六堡茶生產加工、銷售的企業，必須嚴格按照相應的地方標準規定組織生產和進行檢驗，產品標識標注要符合食品標識管理的相關規定，而舊包裝使用過渡期為六個月。從2010年1月1日起，所有龜苓膏和六堡茶產品包裝標識必須標明產品執行的地方標準號。同時，從今年6月30日起，各級、各部門把《DB45/T581-2009六堡茶》標準作為六堡茶企業和產品認證的準入條件。對申請QS認證的六堡茶企業，除符合相關條件外，其產品還必須符合標準規定，市質監局才能給予備案并向上級部門推薦認證。

    另據介紹，《DB45/T581-2009六堡茶》廣西地方標準適用于以適制茶樹的芽葉和嫩莖為原料，采用六堡茶初制工藝和精制工藝加工制成的各種類型六堡茶。標準規定了六堡茶的術語、定義、分類等級、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等各個方面。《DB45/T580-2009龜苓膏質量安全要求》廣西地方標準適用于以涼粉（涼粉草提取液、淀粉）、茯苓、蒲公英、金銀花、龜為主要原料，采用龜苓膏傳統工藝加工制成的定型包裝的即食龜苓膏。標準規定了龜苓膏的術語和定義、產品分類、原輔材料要求、工藝設備關鍵控制點要求、技術要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸、貯存及生產企業必備的生產條件等。