上海:發(fā)布農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化2007－2010行動(dòng)計(jì)劃

    上海市近日發(fā)布了《農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化(2007-2010年)行動(dòng)計(jì)劃》，提出要加快推行農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和管理，全面提高上海市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，促進(jìn)上海市率先實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

    該行動(dòng)計(jì)劃由上海市質(zhì)監(jiān)局和農(nóng)委聯(lián)合組織制訂，近年內(nèi)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作的主要目標(biāo)是：建立滿足該市農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工、流通各環(huán)節(jié)需要及質(zhì)量安全監(jiān)管需要的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系。制修訂農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)100項(xiàng)，尤其加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)的制修訂工作。加大標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作中采用國際標(biāo)準(zhǔn)的力度。

    圍繞總體目標(biāo)，重點(diǎn)開展種植業(yè)、畜牧業(yè)、水產(chǎn)業(yè)、蔬菜業(yè)4個(gè)領(lǐng)域的標(biāo)準(zhǔn)化工作，主要目標(biāo)分別是：

    種植業(yè)方面，到2010年，制修訂農(nóng)作物地方標(biāo)準(zhǔn)10項(xiàng)，配方肥料生產(chǎn)企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)覆蓋率達(dá)到100%；建成無公害稻米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地20萬畝、有機(jī)稻米標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地2萬畝、優(yōu)勢特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地10個(gè)；培育經(jīng)濟(jì)作物知名品牌10個(gè)。

    畜牧業(yè)方面，到2010年，制修訂畜牧業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)38項(xiàng)。在郊區(qū)實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、生態(tài)化畜牧業(yè)建設(shè)工程，共計(jì)建設(shè)400家畜牧標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)養(yǎng)殖場，包括標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬場、規(guī)模化奶牛場、規(guī)模化禽場等。到2010年，上海市規(guī)模化畜禽場基本實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、生態(tài)化生產(chǎn)，畜禽生產(chǎn)規(guī)模化比重達(dá)到80%左右，畜牧業(yè)產(chǎn)值占本市農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值比重由19%上升到25%左右。

    水產(chǎn)業(yè)方面，到2010年，基本健全該市主要、特色、優(yōu)勢水產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)體系；在已有標(biāo)準(zhǔn)的基礎(chǔ)上，完善水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)體系和質(zhì)量認(rèn)證體系，保持與國際先進(jìn)水平同步，大型水產(chǎn)加工企業(yè)通過HACCP認(rèn)證，水產(chǎn)加工品通過QS認(rèn)證；積極實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化、生態(tài)型水產(chǎn)養(yǎng)殖場建設(shè)工程，到2010年，建成標(biāo)準(zhǔn)化生態(tài)型水產(chǎn)養(yǎng)殖場10萬畝；全面提高上海市水產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，確保上海市養(yǎng)殖水產(chǎn)品抽檢合格率在95%以上。

    蔬菜業(yè)方面，到2010年，制修訂蔬菜地方標(biāo)準(zhǔn)5項(xiàng)；建成蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)基地8萬畝；通過各類無公害、安全衛(wèi)生優(yōu)質(zhì)等認(rèn)證的蔬菜品種累計(jì)達(dá)到100個(gè)(2007年至2010年新增40個(gè))、通過認(rèn)證的有機(jī)蔬菜累計(jì)達(dá)到3000畝(2007年至2010年新增1000畝)；培育蔬菜品牌累計(jì)達(dá)到50個(gè)(2007年至2010年新增16個(gè))；提高上海市上市蔬菜的數(shù)量和質(zhì)量安全水平，確保市郊蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量合格率97%以上。

    近年來，上海市組織制訂了94項(xiàng)農(nóng)業(yè)相關(guān)地方標(biāo)準(zhǔn)；已建立國家級示范區(qū)29個(gè)、市級示范區(qū)42個(gè)及區(qū)縣級示范區(qū)、示范基地202個(gè)，示范面積60多萬畝；認(rèn)證各類農(nóng)產(chǎn)品356個(gè)，涌現(xiàn)了練塘茭白、阿強(qiáng)鮮雞蛋、海豐大米等20多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品品牌及南匯水蜜桃等3個(gè)國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；建成《主要農(nóng)產(chǎn)品國際標(biāo)準(zhǔn)和國外先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)數(shù)據(jù)庫》，收集國內(nèi)外農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)5793條。