標(biāo)準(zhǔn)化工作促進(jìn)食品機(jī)械工業(yè)水平提升

    中國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)李樹(shù)君近日指出，近五年來(lái)，我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作取得了突破性進(jìn)展，也在很大程度上促進(jìn)了我國(guó)食品和包裝機(jī)械工業(yè)科技創(chuàng)新水平的提升。

    據(jù)李樹(shù)君介紹，隨著經(jīng)濟(jì)全球化進(jìn)程的加快，技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)已成為國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)的重要手段，以標(biāo)準(zhǔn)化手段為主要內(nèi)容的技術(shù)性貿(mào)易措施正式成為當(dāng)前國(guó)際貿(mào)易非關(guān)稅壁壘的主要表現(xiàn)形式，標(biāo)準(zhǔn)也成為一個(gè)國(guó)家和地區(qū)提高自主創(chuàng)新能力和核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要戰(zhàn)略目標(biāo)之一。2006年，經(jīng)國(guó)家發(fā)展和改革委員會(huì)批準(zhǔn)，組建了由中國(guó)機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)管理下的"機(jī)械工業(yè)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)",秘書(shū)處掛靠在中國(guó)農(nóng)業(yè)機(jī)械化科學(xué)研究院，主要負(fù)責(zé)食品機(jī)械等技術(shù)領(lǐng)域國(guó)家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂工作。

    2008年，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)成立了"全國(guó)包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)",秘書(shū)處掛靠在合肥通用機(jī)械研究院，主要負(fù)責(zé)包裝機(jī)械及配套設(shè)備的基礎(chǔ)、產(chǎn)品、方法等領(lǐng)域的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂工作。上述兩個(gè)標(biāo)委會(huì)的組建和運(yùn)行，標(biāo)志著我國(guó)食品和包裝機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作進(jìn)入新階段。

    截至2008年底，我國(guó)食品和包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)為702個(gè)，其中食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)數(shù)為635個(gè)，包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)數(shù)為67個(gè)。由于食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)分布在機(jī)械、輕工、商務(wù)、農(nóng)業(yè)等行業(yè)。除國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)外，我國(guó)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)最多的領(lǐng)域是機(jī)械行業(yè)，依次是輕工行業(yè)和商務(wù)行業(yè)，農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)行業(yè)也有一定的數(shù)量。在全部標(biāo)準(zhǔn)中，2001~2008年我國(guó)制定的食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)為238個(gè)，占標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的37.48%.這說(shuō)明我國(guó)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)總數(shù)的三分之一以上是入世以后制定的，標(biāo)志著我國(guó)食品機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)化工作正在加快發(fā)展。根據(jù)工業(yè)和信息化部關(guān)于開(kāi)展裝備工業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審工作的通知要求，2009年3月中國(guó)機(jī)械工業(yè)聯(lián)合會(huì)下發(fā)了《關(guān)于開(kāi)展2009年度機(jī)械行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審工作的通知》，要求2003年以前的食品和包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)將全部納入這次復(fù)審的范圍。因此，這次食品和包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)復(fù)審工作，將會(huì)使我國(guó)2003年以前的食品和包裝機(jī)械標(biāo)準(zhǔn)全面更新，提升水平。

    李樹(shù)君說(shuō)："隨著行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)不斷提升，近幾年我國(guó)食品機(jī)械工業(yè)的科技創(chuàng)新水平也提升的較快。"尤其是圍繞食品冷殺菌、高效分離、食品干燥、食品包裝等方面研究開(kāi)發(fā)出近百種新裝置與新設(shè)備，部分技術(shù)和裝備研發(fā)達(dá)到國(guó)際先進(jìn)水平，為我國(guó)食品工業(yè)后續(xù)強(qiáng)勁發(fā)展提供了有力支撐。

    在這個(gè)時(shí)期，企業(yè)層面也加大了研究開(kāi)發(fā)力度。例如，杭州中亞機(jī)械有限公司研制成功了具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的30000杯/h的酸奶制杯-灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，具有國(guó)際先進(jìn)水平；廣州達(dá)意隆包裝機(jī)械有限公司自主開(kāi)發(fā)成功了33000瓶/h（600ml）的PET吹瓶機(jī)，屬?lài)?guó)內(nèi)獨(dú)家生產(chǎn)；江蘇新美星包裝機(jī)械有限公司開(kāi)發(fā)成功了24000瓶/h無(wú)菌冷灌裝生產(chǎn)線(xiàn)，已整線(xiàn)出口到日本、澳大利亞及歐洲，用戶(hù)為世界知名公司，表明我國(guó)無(wú)菌冷灌裝線(xiàn)已進(jìn)入國(guó)際高端市場(chǎng)；溫州華聯(lián)包裝機(jī)械有限公司與西班牙合作，開(kāi)發(fā)成功了重型捆扎機(jī)，填補(bǔ)了我國(guó)噸重捆扎的空白；江陰納爾捷與天津大學(xué)合作開(kāi)發(fā)出具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的袋裝箱機(jī)械手，已在生產(chǎn)線(xiàn)上投入使用；潮州智興包裝機(jī)械有限公司研制的沒(méi)有真空室的真空包裝機(jī)，與德國(guó)（世界最先進(jìn)的）帶真空室的真空包裝生產(chǎn)線(xiàn)相比，在同樣包裝質(zhì)量的情況下，速度更高，能耗只有德國(guó)機(jī)的12%,占地面積只相當(dāng)于德國(guó)機(jī)器的三分之一。