標準化工作促進食品機械工業(yè)水平提升

    中國食品和包裝機械工業(yè)協(xié)會理事長李樹君近日指出，近五年來，我國食品和包裝機械行業(yè)標準化工作取得了突破性進展，也在很大程度上促進了我國食品和包裝機械工業(yè)科技創(chuàng)新水平的提升。

    據(jù)李樹君介紹，隨著經(jīng)濟全球化進程的加快，技術標準已成為國際競爭的重要手段，以標準化手段為主要內(nèi)容的技術性貿(mào)易措施正式成為當前國際貿(mào)易非關稅壁壘的主要表現(xiàn)形式，標準也成為一個國家和地區(qū)提高自主創(chuàng)新能力和核心競爭力的重要戰(zhàn)略目標之一。2006年，經(jīng)國家發(fā)展和改革委員會批準，組建了由中國機械工業(yè)聯(lián)合會管理下的"機械工業(yè)食品機械標準化技術委員會",秘書處掛靠在中國農(nóng)業(yè)機械化科學研究院，主要負責食品機械等技術領域國家及行業(yè)標準制（修）訂工作。

    2008年，國家標準化管理委員會批準成立了"全國包裝機械標準化技術委員會",秘書處掛靠在合肥通用機械研究院，主要負責包裝機械及配套設備的基礎、產(chǎn)品、方法等領域的國家標準制（修）訂工作。上述兩個標委會的組建和運行，標志著我國食品和包裝機械行業(yè)標準化工作進入新階段。

    截至2008年底，我國食品和包裝機械標準總數(shù)為702個，其中食品機械標準數(shù)為635個，包裝機械標準數(shù)為67個。由于食品機械標準分布在機械、輕工、商務、農(nóng)業(yè)等行業(yè)。除國家標準外，我國食品機械標準最多的領域是機械行業(yè)，依次是輕工行業(yè)和商務行業(yè)，農(nóng)業(yè)和水產(chǎn)行業(yè)也有一定的數(shù)量。在全部標準中，2001~2008年我國制定的食品機械標準為238個，占標準總數(shù)的37.48%.這說明我國食品機械標準總數(shù)的三分之一以上是入世以后制定的，標志著我國食品機械標準化工作正在加快發(fā)展。根據(jù)工業(yè)和信息化部關于開展裝備工業(yè)行業(yè)標準復審工作的通知要求，2009年3月中國機械工業(yè)聯(lián)合會下發(fā)了《關于開展2009年度機械行業(yè)標準復審工作的通知》，要求2003年以前的食品和包裝機械標準將全部納入這次復審的范圍。因此，這次食品和包裝機械標準復審工作，將會使我國2003年以前的食品和包裝機械標準全面更新，提升水平。

    李樹君說："隨著行業(yè)標準不斷提升，近幾年我國食品機械工業(yè)的科技創(chuàng)新水平也提升的較快。"尤其是圍繞食品冷殺菌、高效分離、食品干燥、食品包裝等方面研究開發(fā)出近百種新裝置與新設備，部分技術和裝備研發(fā)達到國際先進水平，為我國食品工業(yè)后續(xù)強勁發(fā)展提供了有力支撐。

    在這個時期，企業(yè)層面也加大了研究開發(fā)力度。例如，杭州中亞機械有限公司研制成功了具有自主知識產(chǎn)權的30000杯/h的酸奶制杯-灌裝生產(chǎn)線，具有國際先進水平；廣州達意隆包裝機械有限公司自主開發(fā)成功了33000瓶/h（600ml）的PET吹瓶機，屬國內(nèi)獨家生產(chǎn)；江蘇新美星包裝機械有限公司開發(fā)成功了24000瓶/h無菌冷灌裝生產(chǎn)線，已整線出口到日本、澳大利亞及歐洲，用戶為世界知名公司，表明我國無菌冷灌裝線已進入國際高端市場；溫州華聯(lián)包裝機械有限公司與西班牙合作，開發(fā)成功了重型捆扎機，填補了我國噸重捆扎的空白；江陰納爾捷與天津大學合作開發(fā)出具有自主知識產(chǎn)權的袋裝箱機械手，已在生產(chǎn)線上投入使用；潮州智興包裝機械有限公司研制的沒有真空室的真空包裝機，與德國（世界最先進的）帶真空室的真空包裝生產(chǎn)線相比，在同樣包裝質量的情況下，速度更高，能耗只有德國機的12%,占地面積只相當于德國機器的三分之一。