天然礦泉水10月實行新標準 小型企業面臨淘汰危險

    據悉，《飲用天然礦泉水國家標準》將在2009年10月1日實施，并取消了之前對菌落總數指標的要求，新增飲用天然礦泉水中的溴酸鹽指標限量的規定。記者了解到，南京市民對礦泉水的需求量很大，而去年部分礦泉水被曝含溴酸鹽過高可致癌，引起許多礦泉水和桶裝水消費者的關注。專家認為，新標準將使天然礦泉水市場更為規范，但也將在一定程度上加大生產企業的成本負擔，可能迎來行業重新洗牌。

    解讀"新國標":

    增加檢測飲水更安全

    新《飲用天然礦泉水國家標準》將于10月1日起實施。記者了解到，新標準增加了溴酸鹽的限量指標，取消了一直以來在我國飲用水指標中居重要位置的"菌落總數"指標。新標準還規定，不得用容器將原水運到異地灌裝，飲用天然礦泉水須在標志中標示水源點名稱，除非經國家有關部門審批認可，否則標簽上不得聲稱有"醫療作用".

    "礦泉水新標比以前更符合我國國情，更加安全" .南京市衛生監督所的相關負責人表示，一直以來，對天然礦泉水進行抽樣檢查時，重點檢測"菌落總數",但由于"菌落總數"限定嚴格，通常礦泉水企業為控制"菌落總數"而加大溴酸鹽的投放量。而溴酸鹽在國際上被定為2B級的潛在致癌物，是飲用水行業廠家大量使用臭氧進行殺菌時不可避免的一種毒副產物。因此，新標準中，國家取消菌落總數這一指標，增加了3種致病菌指標檢測。

    權威提醒：

    開封后盡快喝完定期清洗

    "我習慣在車內放一箱礦泉水，回家為了省事喝桶裝水，但最近看到許多報道稱含有溴酸鹽，擔心長期飲用對身體不利。"一位車主表示，他習慣喝礦泉水，但又擔心給身體健康帶來危害。為此，南京市衛生監督所的負責人表示，消費者在購買天然礦泉水時，要認準QS標志，這樣品質更有保證。瓶裝礦泉水要選擇正規廠家的品牌產品。桶裝水開封后要盡量在一周左右飲用完，并定期對飲水機進行清洗，防止飲用過程的細菌污染，而引發腸道疾病。

    "我國瓶裝水行業的利潤一直不高，實施新標準后將使利潤變得更少。"南京某瓶裝水生產企業相關負責人稱，他們在行業標準方面一直做得比較到位，因此，新標準實施后，不會對礦泉水企業造成較大的影響，但會在一定程度上加大企業的成本負擔。業內人士稱，由于新標準是與國際接軌，應得到企業的支持與遵守。但新標準對生產企業要求比較高，將對行業帶來不同影響。對大企業而言，影響不大，而一些不規范的小型礦泉水生產企業，或將面臨被淘汰風險。