我國(guó)正在建設(shè)完善的漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系

    現(xiàn)行國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)804項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)1139項(xiàng)

    5年時(shí)間，經(jīng)國(guó)家主管部門(mén)批準(zhǔn)發(fā)布97項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)、238項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，按照水產(chǎn)國(guó)家和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制修訂工作進(jìn)展計(jì)劃，國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)完成90%以上、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已完成85%.9月24日至25日在河南省鄭州市召開(kāi)的全國(guó)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作會(huì)議暨第四屆全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)成立大會(huì)上，第三屆全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)以一份滿意的答卷結(jié)束了自己的任期，并為我國(guó)建立完善的漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

    據(jù)了解，2004年以來(lái)，我國(guó)加強(qiáng)了對(duì)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系的規(guī)劃和建設(shè)，以水產(chǎn)品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)為重點(diǎn)，制定并發(fā)布實(shí)施了353項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)行漁業(yè)國(guó)標(biāo)和行標(biāo)數(shù)量達(dá)到804項(xiàng)。與此同時(shí)，全國(guó)各地以養(yǎng)殖為主的地方標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)步伐加快，標(biāo)準(zhǔn)數(shù)量大幅度增加，已達(dá)1139項(xiàng)，還有281項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)正在制定中。

    "目前，我國(guó)以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為主體、地方標(biāo)準(zhǔn)和企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)相銜接相配套的漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系已經(jīng)形成，標(biāo)準(zhǔn)內(nèi)容覆蓋了漁業(yè)資源、環(huán)境、養(yǎng)殖、加工、漁船、漁機(jī)、漁具、工程等各個(gè)領(lǐng)域，為規(guī)范漁業(yè)生產(chǎn)、管理與貿(mào)易活動(dòng)提供了重要技術(shù)保障。"農(nóng)業(yè)部漁業(yè)局局長(zhǎng)李健華說(shuō)。

    所謂漁業(yè)，是指捕撈和養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)、其他水生動(dòng)物及海藻類(lèi)等水生植物以取得水產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)，一般分為海洋漁業(yè)和淡水漁業(yè)。漁業(yè)生產(chǎn)的主要特點(diǎn)是以各種水域?yàn)榛�地，以具有再生性的水產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物資源為對(duì)象，具有明顯的區(qū)域性和季節(jié)性，初級(jí)產(chǎn)品具有鮮活、易變腐和商品性的特點(diǎn)。

    漁業(yè)可為人民生活和國(guó)家建設(shè)提供食品和工業(yè)原料。豐富的蛋白質(zhì)含量為世界提供總消費(fèi)量的6%,動(dòng)物性蛋白質(zhì)消費(fèi)量的24%,還可以為農(nóng)業(yè)提供優(yōu)質(zhì)肥料，為畜牧業(yè)提供精飼料，為食品、醫(yī)藥、化工工業(yè)提供重要原料。我國(guó)有18000多公里的海岸線，還有遼闊的大陸架和灘涂、20萬(wàn)平方公里的淡水水域，1000多種經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的水產(chǎn)動(dòng)植物，為發(fā)展?jié)O業(yè)提供了良好的自然條件和廣闊前景。

    據(jù)悉，從1990年開(kāi)始，我國(guó)水產(chǎn)品產(chǎn)量連續(xù)十幾年位居世界第一位。近年來(lái)，隨著產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展，我國(guó)漁業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)方式開(kāi)始發(fā)生重大轉(zhuǎn)變，從過(guò)去單純追求產(chǎn)量增長(zhǎng)，轉(zhuǎn)向更加注重質(zhì)量和效益的提高，注重資源的可持續(xù)發(fā)展，水產(chǎn)品產(chǎn)量增長(zhǎng)幅度保持在3%~4%左右，呈現(xiàn)穩(wěn)定發(fā)展的態(tài)勢(shì)。由于國(guó)家加大了漁港和漁業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的投入，并在產(chǎn)業(yè)政策上予以扶持，堅(jiān)持了以市場(chǎng)為導(dǎo)向，及時(shí)對(duì)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式進(jìn)行調(diào)整，狠抓產(chǎn)品質(zhì)量，使我國(guó)漁業(yè)效益明顯提高，漁業(yè)產(chǎn)值和漁民收入有了較大幅度增長(zhǎng)。

    同時(shí)，作為我國(guó)漁業(yè)發(fā)展之基的漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作也取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。早在上世紀(jì)70年代初，我國(guó)就從漁船標(biāo)準(zhǔn)入手，相繼建立了漁船、漁業(yè)機(jī)械、儀器、漁具及漁具材料、水產(chǎn)品加工、淡水養(yǎng)殖、海水養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)歸口單位和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)審查委員會(huì)，并在此舉基礎(chǔ)上于1990年組建了全國(guó)水產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)和全國(guó)漁船標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)，以后又按專(zhuān)業(yè)成立了7個(gè)分技術(shù)委員會(huì)和1個(gè)水生動(dòng)物防疫標(biāo)準(zhǔn)化工作組。

    隨著國(guó)際上水產(chǎn)技術(shù)性貿(mào)易措施壁壘迅速增加，我國(guó)水產(chǎn)品出口貿(mào)易受到嚴(yán)重影響。在做好國(guó)內(nèi)漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)的同時(shí)，我國(guó)在漁業(yè)標(biāo)準(zhǔn)國(guó)際化的道路上也取得了實(shí)質(zhì)性的突破，成功參加了《熏魚(yú)》、《鮑魚(yú)》、《魚(yú)露》3個(gè)CAC（國(guó)際食品法典委員會(huì)）標(biāo)準(zhǔn)工作組。