冷飲標委會成立 伊利扛起冷飲標準化大旗

    日前，"全國冷凍飲品標準化技術委員會"在內蒙古伊利集團正式成立。作為委員會常設機構的標委會秘書處將正式落戶伊利。

    推動冷飲行業標準化進程，是促進行業健康發展，確保產品品質，維護企業和消費者權益的重要手段。國標委相關領導認為伊利等領軍冷飲企業來自生產一線的技術信息反饋，對于行業標準的系統化、規范化發展是很有益的。由國家牽頭、企業參與形式，修訂行業標準，將是最切合實際、最為有效的規范發展之路。對此，伊利集團執行總裁張劍秋表示：今后，伊利將加強與各會員單位的定期聯絡工作，就相關的行業新標準組織開展申請、立項等工作，并負責積極與國家相關部委進行技術性問題的溝通、協調和解決，使冷飲標準化工作逐步與國際接軌，邁向更高的臺階。業內專家表示此舉既意味著在食品標準化領域，政企合作的緊密程度在原有基礎上又邁上了一個新臺階，同時也意味著伊利集團多年來悉心經營的生產標準化、系統化工作得到了政府及輿論各界的認可和支持。

    作為中國乳業的龍頭企業，伊利集團是中國冷飲行業的先行者和開創者。從伊利大火炬到伊利苦咖啡，再到伊利巧樂茲、冰工廠等熱門產品伊利集團生產的冷飲、冰激凌產品贏得了億萬消費者的衷心支持。2009年，伊利冷飲產品銷量保持穩健上升趨勢，伊利集團上半年冷飲銷售收入為21.17億元，同比增長2.62%,依舊穩坐行業首位。雪糕、冰淇淋連續16年產銷量居全國第一。其中冷飲業務營業利潤率增速最快，增加了9.92%,有力的推動了凈利潤的增加。

    特別是伊利酸奶業務增長迅速，成為伊利業績中的新亮點。據悉，2009年上半年，伊利股份各大產品線的市場份額均有所增加。其中，酸奶產品市場份額增幅較大，高達19.1%,在行業中同比上升速度最快。2008年以來，伊利集團持續推出了優品嘉人優酪乳、伊利"暢輕"益生菌酸奶等高端，功能性產品，不但獲得了廣大消費者的認可，更推動整個高端酸奶市場的成長。

    全國冷凍飲品標準化技術委員會的成立將進一步推動冷飲行業標準化發展，作為冷飲業龍頭的伊利集團深度參與行業標準的制定，扛起標準化大旗，有利于引導整合整個冷飲行業的標準化發展方向，加強相關部委與行業企業間的意見交流，提升冷飲標準的科學性和可操作性。此前，伊利集團參與了《殺菌乳安全標準》《滅菌乳安全標準》和《生鮮乳安全標準》三個乳業強制性國家標準征求意見稿的制定工作，在乳制品生產標準的制定、協商方面積累了豐富的經驗。