冷飲標(biāo)委會成立 伊利扛起冷飲標(biāo)準(zhǔn)化大旗

    日前，"全國冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會"在內(nèi)蒙古伊利集團(tuán)正式成立。作為委員會常設(shè)機(jī)構(gòu)的標(biāo)委會秘書處將正式落戶伊利。

    推動(dòng)冷飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化進(jìn)程，是促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，確保產(chǎn)品品質(zhì)，維護(hù)企業(yè)和消費(fèi)者權(quán)益的重要手段。國標(biāo)委相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)認(rèn)為伊利等領(lǐng)軍冷飲企業(yè)來自生產(chǎn)一線的技術(shù)信息反饋，對于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的系統(tǒng)化、規(guī)范化發(fā)展是很有益的。由國家牽頭、企業(yè)參與形式，修訂行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，將是最切合實(shí)際、最為有效的規(guī)范發(fā)展之路。對此，伊利集團(tuán)執(zhí)行總裁張劍秋表示：今后，伊利將加強(qiáng)與各會員單位的定期聯(lián)絡(luò)工作，就相關(guān)的行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)組織開展申請、立項(xiàng)等工作，并負(fù)責(zé)積極與國家相關(guān)部委進(jìn)行技術(shù)性問題的溝通、協(xié)調(diào)和解決，使冷飲標(biāo)準(zhǔn)化工作逐步與國際接軌，邁向更高的臺階。業(yè)內(nèi)專家表示此舉既意味著在食品標(biāo)準(zhǔn)化領(lǐng)域，政企合作的緊密程度在原有基礎(chǔ)上又邁上了一個(gè)新臺階，同時(shí)也意味著伊利集團(tuán)多年來悉心經(jīng)營的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化、系統(tǒng)化工作得到了政府及輿論各界的認(rèn)可和支持。

    作為中國乳業(yè)的龍頭企業(yè)，伊利集團(tuán)是中國冷飲行業(yè)的先行者和開創(chuàng)者。從伊利大火炬到伊利苦咖啡，再到伊利巧樂茲、冰工廠等熱門產(chǎn)品伊利集團(tuán)生產(chǎn)的冷飲、冰激凌產(chǎn)品贏得了億萬消費(fèi)者的衷心支持。2009年，伊利冷飲產(chǎn)品銷量保持穩(wěn)健上升趨勢，伊利集團(tuán)上半年冷飲銷售收入為21.17億元，同比增長2.62%,依舊穩(wěn)坐行業(yè)首位。雪糕、冰淇淋連續(xù)16年產(chǎn)銷量居全國第一。其中冷飲業(yè)務(wù)營業(yè)利潤率增速最快，增加了9.92%,有力的推動(dòng)了凈利潤的增加。

    特別是伊利酸奶業(yè)務(wù)增長迅速，成為伊利業(yè)績中的新亮點(diǎn)。據(jù)悉，2009年上半年，伊利股份各大產(chǎn)品線的市場份額均有所增加。其中，酸奶產(chǎn)品市場份額增幅較大，高達(dá)19.1%,在行業(yè)中同比上升速度最快。2008年以來，伊利集團(tuán)持續(xù)推出了優(yōu)品嘉人優(yōu)酪乳、伊利"暢輕"益生菌酸奶等高端，功能性產(chǎn)品，不但獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可，更推動(dòng)整個(gè)高端酸奶市場的成長。

    全國冷凍飲品標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會的成立將進(jìn)一步推動(dòng)冷飲行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展，作為冷飲業(yè)龍頭的伊利集團(tuán)深度參與行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的制定，扛起標(biāo)準(zhǔn)化大旗，有利于引導(dǎo)整合整個(gè)冷飲行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展方向，加強(qiáng)相關(guān)部委與行業(yè)企業(yè)間的意見交流，提升冷飲標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)性和可操作性。此前，伊利集團(tuán)參與了《殺菌乳安全標(biāo)準(zhǔn)》《滅菌乳安全標(biāo)準(zhǔn)》和《生鮮乳安全標(biāo)準(zhǔn)》三個(gè)乳業(yè)強(qiáng)制性國家標(biāo)準(zhǔn)征求意見稿的制定工作，在乳制品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的制定、協(xié)商方面積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)。