12月19日,福建省質監(jiān)局組織專家對壽寧縣質監(jiān)局和壽寧縣食用菌辦修訂的福建省地方標準《壽寧花菇綜合標準》進行了評審,該標準獲得了與會專家的一致肯定,并獲通過。
壽寧特產花菇是香菇中的上品,素有"山珍"之稱,它以朵大、菇厚、含水量低、保存期長而享譽海內外。近年來,壽寧花菇產業(yè)發(fā)展駛入快車道,其以產量高、品質優(yōu)等特點,受到國內外客商的青睞。然而,隨著經濟的發(fā)展,2001年制定的《壽寧花菇綜合標準》福建省地方標準已不適應當前生產模式,阻礙了福建省花菇產業(yè)的進一步發(fā)展。為此,壽寧縣質監(jiān)局聯合壽寧縣食用菌辦技術人員經過一年多的努力,順利完成了標準修訂任務。
該標準在原標準基礎上進行了較大修訂,取消了菌種選育環(huán)節(jié),增加了無公害生產病蟲害防治章節(jié),并結合最新香菇保鮮技術,制定了《壽寧花菇冷凍干燥技術規(guī)范》,進一步提高花菇產業(yè)的科技含量。該標準的實施將規(guī)范花菇栽培,優(yōu)化產品質量,進一步總結推廣壽寧花菇栽培新技術、新方法,規(guī)范福建省花菇市場,推動花菇產業(yè)持續(xù)、健康、有序發(fā)展。






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