《魚(yú)松》標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)專家審定

    2009年12月30日，廣東省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局和省海洋與漁業(yè)局組織有關(guān)專家對(duì)水科院南海所主持的《魚(yú)松》廣東省漁業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了審定。

    該標(biāo)準(zhǔn)對(duì)魚(yú)松的術(shù)語(yǔ)和定義、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存等進(jìn)行了合理的限定和詳細(xì)的描述，可規(guī)范生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)行為，有利于保障魚(yú)松產(chǎn)品質(zhì)量安全，提高產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范產(chǎn)品市場(chǎng)，有助于水產(chǎn)品可追溯制度的建立。該標(biāo)準(zhǔn)具有科學(xué)性、實(shí)用性和先進(jìn)性。該標(biāo)準(zhǔn)的制定對(duì)提高廣東省魚(yú)松質(zhì)量、提高其在國(guó)際市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)力，保護(hù)生產(chǎn)企業(yè)權(quán)益和消費(fèi)者的食用安全具有十分重要的意義。

    審定專家組審閱了有關(guān)文件，經(jīng)質(zhì)詢和答疑，一致同意標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審定。