《帶殼蝦干》廣東省漁業地方標準通過專家審定

    2009年12月30日，由水科院南海所主持的《帶殼蝦干》廣東省漁業地方標準在廣東省廣州市通過專家審定。

    該標準是在充分參閱相關文獻工作基礎上，根據我國和廣東省目前帶殼蝦干的生產、運輸、貯存和銷售的實際需要而制訂的。標準的技術內容敘述正確、簡明易懂；標準的構成嚴謹合理；內容編排和層次劃分清晰，符合GB/T1.1-2009《標準化工作導則第一部分：標準的結構和編寫規則》的基本要求。

    標準在制訂過程中，對省內有代表性的帶殼蝦干生產、進出口企業和市場等情況進行了全面的調研，對與之相關的國內外標準進行了充分的研究，并作了充分的試驗，廣泛征求和采納了國內相關領域專家學者、生產企業的意見和建議，所制訂的標準科學、合理。該標準規定了帶殼蝦干的要求、檢驗方法、檢驗規則、標簽、標志、包裝、運輸及貯存，使標準更具實用性，可操作性強。標準的制訂和實施，對監控帶殼蝦干產品質量、規范產品市場，確保廣大消費者安全、放心的食用帶殼蝦干產品都具有重要作用。

    審定專家組查閱了相關文件，聽取了匯報，一致同意標準通過審定。