《帶殼蝦干》廣東省漁業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)專家審定

    2009年12月30日，由水科院南海所主持的《帶殼蝦干》廣東省漁業(yè)地方標(biāo)準(zhǔn)在廣東省廣州市通過(guò)專家審定。

    該標(biāo)準(zhǔn)是在充分參閱相關(guān)文獻(xiàn)工作基礎(chǔ)上，根據(jù)我國(guó)和廣東省目前帶殼蝦干的生產(chǎn)、運(yùn)輸、貯存和銷售的實(shí)際需要而制訂的。標(biāo)準(zhǔn)的技術(shù)內(nèi)容敘述正確、簡(jiǎn)明易懂；標(biāo)準(zhǔn)的構(gòu)成嚴(yán)謹(jǐn)合理；內(nèi)容編排和層次劃分清晰，符合GB/T1.1-2009《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第一部分：標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)構(gòu)和編寫規(guī)則》的基本要求。

    標(biāo)準(zhǔn)在制訂過(guò)程中，對(duì)省內(nèi)有代表性的帶殼蝦干生產(chǎn)、進(jìn)出口企業(yè)和市場(chǎng)等情況進(jìn)行了全面的調(diào)研，對(duì)與之相關(guān)的國(guó)內(nèi)外標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了充分的研究，并作了充分的試驗(yàn)，廣泛征求和采納了國(guó)內(nèi)相關(guān)領(lǐng)域?qū)＜覍W(xué)者、生產(chǎn)企業(yè)的意見和建議，所制訂的標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)、合理。該標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了帶殼蝦干的要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存，使標(biāo)準(zhǔn)更具實(shí)用性，可操作性強(qiáng)。標(biāo)準(zhǔn)的制訂和實(shí)施，對(duì)監(jiān)控帶殼蝦干產(chǎn)品質(zhì)量、規(guī)范產(chǎn)品市場(chǎng)，確保廣大消費(fèi)者安全、放心的食用帶殼蝦干產(chǎn)品都具有重要作用。

    審定專家組查閱了相關(guān)文件，聽取了匯報(bào)，一致同意標(biāo)準(zhǔn)通過(guò)審定。