塑料一次性餐飲具新國家標準已正式實施

    新的國家標準GB18006.1-2009《塑料一次性餐飲具通用技術要求》從12月1日起正式實施。據了解，此前我國尚未有一次性塑料餐具的國家標準，而是由每個企業制定企業標準，一次性塑料飯盒等不可降解餐具長期無標準可依，雖未明文禁止，卻始終沒有合法身份。新國標的施行將徹底結束這一現狀，為進一步規范塑料一次性餐飲具的生產及使用起到重要的作用。

    明確界定范圍

    《塑料一次性餐飲具通用技術要求》規定了塑料一次性餐飲具的定義和術語、分類、技術要求、檢驗方法、檢驗規則及產品標志、包裝、運輸、貯存要求，并對一次性餐飲具的范圍進行了明確的界定：是指預期用餐或類似用途的器具，包括一次性使用的餐盒、盤、碟、刀、叉、勺、筷子、碗、杯、罐、壺、吸管等，也包括有外托的一次性內襯餐具，但不包括無預期用餐目的或類似用途的食品包裝物，如生鮮食品托盤、酸奶杯、果凍杯等。而塑料一次性餐飲具指樹脂或其他熱塑性材料通過熱塑成型加工得到的一次性餐飲具。

    據了解，新標準對塑料一次性餐飲具的技術要求更加嚴格和規范，主要表現在嚴把"兩關"上：一是嚴把原材料關。新標準對塑料一次性餐飲具的原料制定了專門的規定，如使用的樹脂等應為食品級；添加劑的用量應符合GB9685的規定；在感官上不得有異嗅；色澤正常；成型品不能有裂縫口及填裝缺陷；無油污、塵土、霉變及其他異物；表面平整潔凈、質地均勻，無劃痕，無皺褶，無剝離，無破裂，無穿孔等。二是嚴把使用性能關。新標準主要對塑料一次性餐飲具的容積偏差、負重性能、跌落性能、蓋體對折性能等方面提出了一系列規范性要求，尤其對塑料一次性餐飲具的耐溫性能，如耐熱水、耐熱油方面制定了具體的要求。

    根據新標準，塑料一次性餐飲具按照其材質可以分為通用塑料一次性餐飲具、植物纖維模塑一次性餐飲具、淀粉基塑料一次性餐飲具、其他覆塑一次性餐飲具；按照其使用時的耐溫程度，可以分為耐溫和不耐溫一次性餐飲具；按照降解性能可以分為非降解一次性餐飲具和可降解一次性餐飲具；還可以分為可微波爐用和非微波爐用一次性餐飲具。

    同時，該標準對一次性餐飲具的耐熱水性能、耐熱油性能、漏水性能、負重性能以及微波爐耐溫性能等，都作出了具體的規定。例如，標準規定，一次性餐飲具耐熱水試驗后，不應變形、起皮、起皺，對容器功能的餐飲具不應變形、陰滲及滲漏；一次性餐飲具耐熱油試驗后，不應變形、起皮、起皺，對容器功能的餐飲具不應陰滲及滲漏；對盛裝液體功能的盒、碗、杯等一次性餐飲具，試驗后不應漏水；一次性餐盒、碗、杯等餐飲具，其負重前后高度變化應不大于5%;微波爐試驗應無變形、缺陷、滲漏和異常……這些規定為消費者科學選購、安全使用餐飲具提供了指南。

    "可降解"不可隨意標注

    伴隨著新國標的實施，執行了近十年的GB18006.1-1999《一次性可降解餐飲具通用技術條件》標準被替代。《塑料一次性餐飲具通用技術要求》不適用于一次性紙餐具、紙杯、木筷子、竹筷子等非熱塑性材料制作的一次性餐飲具，同時較之原標準，修改了分類辦法，修改了對原料的技術要求，增加了感官指標內容中的異嗅等，使用性能檢驗上明確了適用范圍和樣品的檢驗數量。增加了淀粉基塑料一次性餐飲具淀粉含量的要求，明確淀粉含量不小于40%.

    增加了對標識可微波爐使用的一次性餐飲具的微波爐使用性能及檢驗方法，補充了淀粉基塑料一次性餐飲具和其他一次性餐飲具衛生理化指標的新要求，修改了檢驗規程以及降解性能要求適用范圍、檢驗方法和技術指標。降解性能要求和檢驗方法也由原標準采用GB/T18006.2-1999《一次性可降解餐飲具降解性能試驗方法》改為采用GB/T20197-2008《降解塑料的定義、分類、標志和降解性能要求》。

    標準明確規定，對于標稱其可生物降解的一次性餐飲具，其生物降解率不得低于60%.據了解，一直以來，市面上一些假冒偽劣的所謂"可降解飯盒"大行其道，因為真正可降解的餐具成本要比不可降解的高出20%,而舊的技術標準難以保證執法力度。根據新標準，一次性塑料餐具不能再隨意標注"可降解"字樣。《塑料一次性餐飲具通用技術要求》規定，只有能完全降解變成二氧化碳或甲烷、水等物質的一次性餐飲具，才能標注"可降解餐具",對可降解餐飲具有更為具體、量化的成分要求。

    行業監管有標可循

    在新國標實施前，記者走訪部分超市時看到，一次性塑料餐飲具種類繁多、功能各異，但許多產品的包裝標識都過于簡單、欠缺規范，多款產品均采用一般的塑料包裝袋進行簡易封裝，外包裝上僅僅注明了產地、生產商等信息，而無產品的化學成分、組成物質、衛生標準、耐高溫性能等關鍵信息。新標準的實施將給一次性餐飲具生產企業明確的標準依據、新的機會和挑戰。

    據悉，自從國家質檢總局對食品用塑料制品實行市場準入制度之后，一次性塑料餐具質量有了明顯提高，劣質餐盒也因為消費者食品安全意識的不斷提高而慢慢淡出市場，一次性快餐餐盒向著密封性、透明性、防燙性等多功能方向發展。業內人士指出，《塑料一次性餐飲具通用技術要求》新國標的實施，使一次性塑料餐飲具行業的分類和管理有了可依據的標準，便于各有關部門順利開展監管工作，逐步規范行業秩序，對生產者、銷售者、使用者做出三方規定，淘汰不符合標準的生產企業，規范中小型企業。同時，有關部門也將根據相關法規，對市場進行嚴格監管。安全性能好、回收利用價值高的一次性塑料餐飲具將在未來市場更具競爭力。

相關標準請參考：http://www.msflkhe.cn/standard/sort/3/18883.html      GB 18006.1-2009 塑料一次性餐飲具通用技術要求