福建壽寧花菇地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)布實(shí)施

　　從7月8日起，由福建省壽寧縣質(zhì)監(jiān)局牽頭制定的壽寧花菇系列地方標(biāo)準(zhǔn)正式發(fā)布實(shí)施。該系列標(biāo)準(zhǔn)填補(bǔ)了福建省目前花菇栽培加工等技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的空白，將有效提升壽寧花菇產(chǎn)品的質(zhì)量水平，促進(jìn)花菇產(chǎn)業(yè)升級，推動地方經(jīng)濟(jì)增長。

　　壽寧花菇系列地方標(biāo)準(zhǔn)的實(shí)施，是福建省壽寧縣質(zhì)量興縣和實(shí)施名牌戰(zhàn)略的重要舉措。曾有“半縣花菇半縣茶”美譽(yù)的壽寧是福建省花菇主產(chǎn)地，壽寧花菇被列入 “福建十大名優(yōu)產(chǎn)品”，年產(chǎn)量2.23萬噸，創(chuàng)產(chǎn)值2.47億元，花菇產(chǎn)業(yè)是當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。但是由于缺乏可行性的標(biāo)準(zhǔn)，執(zhí)法部門缺少打擊假冒偽劣產(chǎn)品的執(zhí)法依據(jù)，市場上不法商販以次充好、以假充真現(xiàn)象嚴(yán)重。

　　“只有高標(biāo)準(zhǔn)才有高質(zhì)量，標(biāo)準(zhǔn)是企業(yè)組織生產(chǎn)和交貨檢驗(yàn)的依據(jù)。”壽寧縣質(zhì)監(jiān)局林孟朝局長表示。今年以來，壽寧縣質(zhì)監(jiān)局緊緊圍繞質(zhì)監(jiān)部門職能，以提高花菇品質(zhì)、推進(jìn)“壽寧花菇”品牌影響力為目標(biāo)，以制定產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、注冊地理標(biāo)志商標(biāo)為切入點(diǎn)，在細(xì)致調(diào)研和進(jìn)行地方標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目可行性論證等的基礎(chǔ)上，制定出了壽寧花菇系列地方標(biāo)準(zhǔn)。該系列地方標(biāo)準(zhǔn)包括《壽寧花菇栽培技術(shù)規(guī)范》、《壽寧花菇保鮮技術(shù)規(guī)范》、《壽寧花菇烘干技術(shù)規(guī)范》、《壽寧花菇冷凍干燥技術(shù)規(guī)范》和《花菇》等5項(xiàng)，從栽培、加工、保鮮、冷凍等方面對花菇分門別類制定標(biāo)準(zhǔn)，對每一類產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行等級劃分。