《貴州省茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程》通過審定

　　 日前，《貴州省茶葉標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程》地方標(biāo)準(zhǔn)通過專家審定。貴州省委副書記王富寶對該《規(guī)程》的制定非常重視，并題詞：高山云霧出好茶，質(zhì)量安全是關(guān)鍵，標(biāo)準(zhǔn)化管理好舉措，品牌產(chǎn)品才當(dāng)家。

　　 據(jù)了解，貴州具有良好的生態(tài)環(huán)境優(yōu)勢，低緯度、高海拔、寡日照、少污染的生態(tài)環(huán)境特點特別適宜茶樹生長，有利于生產(chǎn)無公害茶、綠色食品茶和有機茶。茶產(chǎn)業(yè)是貴州重要的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，貴州省委、省政府于2007年就出臺了《關(guān)于加快茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，全面提升全省茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平。

　　 2009年，貴州省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局啟動中央財政現(xiàn)代茶葉生產(chǎn)發(fā)展資金項目茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)工作。為了有效指導(dǎo)和促進(jìn)全省茶產(chǎn)業(yè)規(guī)范化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)模化種植和加工，提高茶葉生產(chǎn)的質(zhì)量安全水平，該局組織貴州省茶葉研究所、貴州省茶葉質(zhì)檢站、貴州省茶葉協(xié)會等單位編制《貴州省茶葉技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)程》。《規(guī)程》包括貴州茶葉基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)、種植標(biāo)準(zhǔn)、加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、檢測標(biāo)準(zhǔn)、包裝貯存標(biāo)準(zhǔn)、銷售服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和附錄。共制定省級地方標(biāo)準(zhǔn)31項，修訂4項。收錄了全省有關(guān)茶葉現(xiàn)行有效的省級地方標(biāo)準(zhǔn)、給出了我國主要有關(guān)法律法規(guī)目錄和未收錄的相關(guān)國際標(biāo)準(zhǔn)、國家標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)目錄，還簡要介紹了日本肯定列表制度、全球良好農(nóng)業(yè)規(guī)范和歐盟指令（農(nóng)藥殘留茶葉部分）。

　　 據(jù)專家介紹，該《規(guī)程》立足于從“茶園”到“茶杯”，覆蓋茶葉種植、加工、銷售等全過程質(zhì)量控制，體現(xiàn)貴州茶葉綠色生態(tài)的特點，反映了貴州茶葉生產(chǎn)加工的先進(jìn)技術(shù)。其編制基本形成了科學(xué)、統(tǒng)一的茶產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系，使茶葉生產(chǎn)加工經(jīng)營每個環(huán)節(jié)都標(biāo)準(zhǔn)可依、有規(guī)范可循，有利于茶葉生產(chǎn)加工經(jīng)營的全過程實行標(biāo)準(zhǔn)化的管理和監(jiān)測，提升茶葉生產(chǎn)加工水平，促進(jìn)茶葉品牌整合，規(guī)范全省茶產(chǎn)業(yè)科學(xué)發(fā)展。