嘉興市科研結新果 乳制品行業農殘檢測將有新方法

　　本報訊 昨天，記者從嘉興出入境檢驗檢疫局綜合實驗室獲悉，一項《乳及乳制品中多種氨基甲酸酯類農藥殘留量測定方法——液相色譜 串聯質譜法》行業標準順利通過了國家認證認可監督管理委員會的審定，進入報批階段。該標準將為我國乳制品行業農殘檢測提供新的方法。

　　近年來我國乳業和乳品加工業得到了飛速發展，在鮮奶產量和乳制品產量急劇增長的同時，乳和乳制品的質量安全問題突現，已經成為各級政府部門和消費者關注的焦點。乳制品中非法添加物和藥物殘留問題已經拉響了我國奶源安全的警報，同時也成了制約我國乳制品出口的障礙之一。

　　目前世界上已經有20多個國家對乳和乳制品中氨基甲酸酯類農藥規定了最高殘留限量，但我國尚未對乳和乳制品中氨基甲酸酯類規定最高殘留限量。因此本次《乳及乳制品中多種氨基甲酸酯類農藥殘留量測定方法——液相色譜 串聯質譜法》行業標準的建立對于維護國家的利益，提高我國農藥殘留檢測技術水平和標準化的建立，保障乳制品安全，打破國外技術性貿易壁壘，建立適合我國國情的食品安全技術保障體系等諸多方面起到積極重要的作用。

　　據介紹，嘉興出入境檢驗檢疫局綜合實驗室近年來在科研制標方面碩果頻出，已成長為系統內科研制標工作的佼佼者。近四年共制定國家標準16項，檢驗檢疫行業標準12項，浙江省地方標準1項，承擔浙江省科技廳、嘉興市科技局、浙江檢驗檢疫局科研項目共23項，并多次獲得國家質檢總局、浙江檢驗檢疫局、嘉興市科技獎項。