嘉興市科研結(jié)新果 乳制品行業(yè)農(nóng)殘檢測(cè)將有新方法

　　本報(bào)訊 昨天，記者從嘉興出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合實(shí)驗(yàn)室獲悉，一項(xiàng)《乳及乳制品中多種氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量測(cè)定方法——液相色譜 串聯(lián)質(zhì)譜法》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)順利通過(guò)了國(guó)家認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理委員會(huì)的審定，進(jìn)入報(bào)批階段。該標(biāo)準(zhǔn)將為我國(guó)乳制品行業(yè)農(nóng)殘檢測(cè)提供新的方法。

　　近年來(lái)我國(guó)乳業(yè)和乳品加工業(yè)得到了飛速發(fā)展，在鮮奶產(chǎn)量和乳制品產(chǎn)量急劇增長(zhǎng)的同時(shí)，乳和乳制品的質(zhì)量安全問(wèn)題突現(xiàn)，已經(jīng)成為各級(jí)政府部門(mén)和消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。乳制品中非法添加物和藥物殘留問(wèn)題已經(jīng)拉響了我國(guó)奶源安全的警報(bào)，同時(shí)也成了制約我國(guó)乳制品出口的障礙之一。

　　目前世界上已經(jīng)有20多個(gè)國(guó)家對(duì)乳和乳制品中氨基甲酸酯類農(nóng)藥規(guī)定了最高殘留限量，但我國(guó)尚未對(duì)乳和乳制品中氨基甲酸酯類規(guī)定最高殘留限量。因此本次《乳及乳制品中多種氨基甲酸酯類農(nóng)藥殘留量測(cè)定方法——液相色譜 串聯(lián)質(zhì)譜法》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的建立對(duì)于維護(hù)國(guó)家的利益，提高我國(guó)農(nóng)藥殘留檢測(cè)技術(shù)水平和標(biāo)準(zhǔn)化的建立，保障乳制品安全，打破國(guó)外技術(shù)性貿(mào)易壁壘，建立適合我國(guó)國(guó)情的食品安全技術(shù)保障體系等諸多方面起到積極重要的作用。

　　據(jù)介紹，嘉興出入境檢驗(yàn)檢疫局綜合實(shí)驗(yàn)室近年來(lái)在科研制標(biāo)方面碩果頻出，已成長(zhǎng)為系統(tǒng)內(nèi)科研制標(biāo)工作的佼佼者。近四年共制定國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)16項(xiàng)，檢驗(yàn)檢疫行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)12項(xiàng)，浙江省地方標(biāo)準(zhǔn)1項(xiàng)，承擔(dān)浙江省科技廳、嘉興市科技局、浙江檢驗(yàn)檢疫局科研項(xiàng)目共23項(xiàng)，并多次獲得國(guó)家質(zhì)檢總局、浙江檢驗(yàn)檢疫局、嘉興市科技獎(jiǎng)項(xiàng)。