《復合蛋白飲料》、《谷物類飲料》兩項行業(yè)標準通過專家審定

       2010年10月27日，中國飲料工業(yè)協(xié)會在北京組織專家召開會議，對《復合蛋白飲料》、《谷物類飲料》兩項行業(yè)進行了專家審定。來自于協(xié)會、衛(wèi)生、質檢、標準、企業(yè)等各方面專家對兩個標準進行了認真審議。中國飲料工業(yè)協(xié)會趙亞利理事長參加了本次審定，并做了重要講話。

       兩項標準于2009年初列入工信部行業(yè)標準制修訂計劃，統(tǒng)一由中國飲料工業(yè)協(xié)會歸口，中國飲料工業(yè)協(xié)會技術工作委員會負責組織起草。審定會上飲料協(xié)會李羽楠和王金玉受標準起草組委托分別介紹了標準的編制情況，審定專家組對這兩個標準的制定工作做出肯定。

       經過對標準文本的逐條審議，專家組討論認為，兩個標準的起草工作組廣泛收集國內外相關技術標準資料，分別對我國復合蛋白飲料和谷物類飲料行業(yè)的加工現狀做了調研，從行業(yè)的實際情況出發(fā)，收集了行業(yè)和企業(yè)數據及資料，同時通過直接與企業(yè)溝通、征集企業(yè)產品及在市場隨機購買樣品進行樣品實測和實驗室之間比對實驗，為標準中指標和指標值的合理確定提供了可靠依據。確定指標后，起草工作組做了合理的驗證分析。體現了兩個標準的科學性、嚴謹性、先進性和可操作性原則，這兩項標準填補了國內空白。兩項標準的實施有利于規(guī)范復合蛋白飲料和谷物類飲料的加工，提高這兩類產品的質量，促進行業(yè)健康、穩(wěn)定的發(fā)展。

       審定會一致通過了對《復合蛋白飲料》和《谷物類飲料》兩項行業(yè)標準送審稿的審定，并責成起草工作組根據審定會提出的修改意見對該標準送審稿進行修改，形成報批稿上報，建議標準主管部門盡快以推薦性行業(yè)標準發(fā)布。

（中飲協(xié)）