食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)污染物分委員會(huì)第二次會(huì)議召開

　　2010年12月7日-8日，第一屆食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)污染物分委會(huì)第二次會(huì)議于北京召開。按照協(xié)商一致的原則，委員會(huì)對(duì)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量》、《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中真菌毒素限量》兩項(xiàng)基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)文本內(nèi)容和各個(gè)指標(biāo)逐一審查。

　　此次污染物、真菌毒素基礎(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)的起草，以風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估為基礎(chǔ)，應(yīng)用概率性膳食暴露評(píng)估方法，采用中國(guó)總膳食研究和國(guó)家食品污染監(jiān)測(cè)網(wǎng)數(shù)據(jù)，并參考了2010年JECFA最新的評(píng)估結(jié)果，使我國(guó)污染物限量標(biāo)準(zhǔn)的科學(xué)水平進(jìn)入國(guó)際前列。

　　分委會(huì)還就2011年度的工作重點(diǎn)進(jìn)行了研討，確定了需盡快開展修訂工作的污染物指標(biāo)。