按照會(huì)議議程，各標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)筆單位分別對(duì)國家標(biāo)準(zhǔn)《釀造醬油》、《釀造食醋》和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)《配制醬油》、《配制食醋》的編制情況和標(biāo)準(zhǔn)制定內(nèi)容，向參會(huì)專家和代表進(jìn)行介紹，隨后，參會(huì)代表和專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本中定義、部分指標(biāo)等內(nèi)容進(jìn)行討論，并最終達(dá)成一致意見。
各標(biāo)準(zhǔn)起草單位按照討論會(huì)意見繼續(xù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)調(diào)研、數(shù)據(jù)收集補(bǔ)充，并根據(jù)樣品數(shù)量與產(chǎn)品、生產(chǎn)實(shí)際情況，來分析和確定有關(guān)指標(biāo)，盡快完善標(biāo)準(zhǔn)文本，按時(shí)提交協(xié)會(huì)秘書處。
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