《蜂蜜》供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)通過審定

　　2012年4月9日全國供銷合作總社蜜蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化委員會在京召開了《蜂蜜》供銷合作行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審定會。審定組由中國蜂產(chǎn)品協(xié)會、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜂蜜研究所、中國養(yǎng)蜂學(xué)會、農(nóng)業(yè)部蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心、中國食品土畜產(chǎn)進出口商會蜂產(chǎn)品分會、秦皇島出入境檢驗檢疫局的專家和部分蜂產(chǎn)品企業(yè)代表組成。全國供銷合作總社蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化委員會主任高茂林主持了會議并擔(dān)任審定組組長。

　　高茂林首先介紹了這次《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)審定的目的和意義。去年10月20日衛(wèi)生部發(fā)布的《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 蜂蜜》（GB14963）已經(jīng)實施，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)委公告，原《蜂蜜》國家標(biāo)準(zhǔn)（GB18796）將于今年4月20日廢止。由于已發(fā)布實施的GB14963主要是針對食品安全的問題，未能涵蓋原GB18796所反映的內(nèi)容，尤其是針對摻假的鑒別方法等重要內(nèi)容。為了保證蜂蜜生產(chǎn)加工企業(yè)正常的生產(chǎn)經(jīng)營活動及相關(guān)市場監(jiān)管工作的順利開展，相關(guān)部門和行業(yè)企業(yè)都希望能夠及時出臺《蜂蜜》的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，完成標(biāo)準(zhǔn)相關(guān)內(nèi)容的對接與轉(zhuǎn)換工作。

　　GB18796實行6年以來，市場環(huán)境和生產(chǎn)方式都發(fā)生了巨大變化，有必要根據(jù)幾年來GB18796實施過程中出現(xiàn)的問題和大家的意見，在本次《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)轉(zhuǎn)換后，抓緊時間做好《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的進一步修訂工作。修訂過程中要堅持高標(biāo)準(zhǔn)，廣泛征求意見，發(fā)揮各方面的作用擴大《蜂蜜》標(biāo)準(zhǔn)修訂參與單位的范圍，讓更多愿意為行業(yè)做貢獻的單位參加進來。

　　本次《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)由全國供銷合作總社蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)委員會、中國蜂產(chǎn)品協(xié)會、北京百花蜂產(chǎn)品公司共同起草。起草小組負責(zé)人楊寒冰向大家匯報了《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)起草修訂的過程，起草人代表百花蜂業(yè)公司研發(fā)部部長殷客卿就編制說明和《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的條款內(nèi)容作了匯報。審定組專家對相關(guān)工作及內(nèi)容進行了認真討論，并提出了部分修改建議。一致同意《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的送審稿，并建議全國供銷總社盡快發(fā)布實施。

　　會議還就下一步《蜂蜜》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的修訂工作的原則、方法及重點內(nèi)容等問題進行了討論。