《凍貽貝》等三項食品安全地方標準再次落戶舟山

      目前我國水產品標準體系還不夠完善，產品無相應國家或行業標準的情況比較突出。而我省又是水產加工大省，水產品在農產品中占重要的地位，水產品國際貿易在我省對外貿易中擁有重要地位，建立和完善水產品標準體系，促進水產行業規范生產、提高產品質量有著舉足輕重的作用。為此，標準協作組深入企業調研，發現水產企業普遍存在行業共性問題，類似凍蝦仁、凍貽貝、凍海水蟹等相同工藝的水產加工品每家企業都要制定類似的企業標準并報省衛生廳備案，給企業帶來了極大不便，協作組急企業之所急，聯合省內多家水產龍頭企業已共同申報《即食調制海水魚制品》、《速凍調制海水魚制品》等6項食品安全地方標準，是衛生廳2011年開始受理浙江省食品安全地方標準以來承擔標準最多的地市。我們相信這些水產品地方標準的頒布實施將有效解決我省大宗水產品生產無標可循的狀況，極大提高水產品貿易及出口水平。