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各起草單位、各有關生產企業、有關專家：
本標準由中國輕工業聯合會提出，全國食品工業標準化技術委員會（SAC/TC64）歸口，中國生物發酵產業協會牽頭組織起草制定工作。
為了使該標準具有科學性、先進性、可操作性，按照制標程序，進行了調研、收集有關資料、會議討論、樣品測定、數據分析處理、分析方法驗證等工作，經過反復修改和整理，提出了《工業用角質酶制劑》行業標準（征求意見稿）。
根據2012年9月1日第二次起草工作組會議的工作安排和進度，對標準中涉及的關鍵性問題達成共識，會后進行了標準文本的修改完善，形成了征求意見稿，現將修改好的《工業用角質酶制劑》（征求意見稿）及編制說明發給你們，請組織相關技術人員認真研究，將修改意見表填好后于2013年12月15日前以電子郵件形式反饋至協會，若無意見，逾期不予反饋，視為無意見。謝謝合作。
聯系人：王晉
電話：010-68396502
E-mail：wj@cfia.org.cn
中國生物發酵產業協會
2013年11月25日
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