香港進一步規范食品營養標簽

    港特區政府食物及衛生局發言人近日宣布，《2008年食物及藥物（成分組合及標簽）（修訂：關于營養標簽及營養聲稱的規定）規例》已于4月3日刊登見報，并于4月9日提交香港立法會。

    發言人表示，這一規例將更有效地協助消費者作出食物選擇，規管有誤導或欺詐成分的標簽和說明，并鼓勵食物制造商制作有利于公眾健康和符合營養準則的食品。

    據介紹，規例進行了多項修訂，如將推行強制性的預先包裝食物營養資料標簽制度，規定所有預先包裝食品的營養標簽必須標示能量和7種核心營養素，即蛋白質、碳水化合物、脂肪總量、飽和脂肪、反式脂肪、鈉及糖量，在香港立法會通過有關修訂后，特區政府將實施兩年寬限期，預計有關規例將在2010年7月1日生效。

    特區政府還成立營養標簽教育工作小組，統籌有關營養標簽的公眾教育和推廣工作，教導消費者如何閱讀食物標簽，還將舉辦相關培訓工作，協助業界適應新規例。