香港進一步規(guī)范食品營養(yǎng)標簽

    港特區(qū)政府食物及衛(wèi)生局發(fā)言人近日宣布，《2008年食物及藥物（成分組合及標簽）（修訂：關(guān)于營養(yǎng)標簽及營養(yǎng)聲稱的規(guī)定）規(guī)例》已于4月3日刊登見報，并于4月9日提交香港立法會。

    發(fā)言人表示，這一規(guī)例將更有效地協(xié)助消費者作出食物選擇，規(guī)管有誤導或欺詐成分的標簽和說明，并鼓勵食物制造商制作有利于公眾健康和符合營養(yǎng)準則的食品。

    據(jù)介紹，規(guī)例進行了多項修訂，如將推行強制性的預先包裝食物營養(yǎng)資料標簽制度，規(guī)定所有預先包裝食品的營養(yǎng)標簽必須標示能量和7種核心營養(yǎng)素，即蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪總量、飽和脂肪、反式脂肪、鈉及糖量，在香港立法會通過有關(guān)修訂后，特區(qū)政府將實施兩年寬限期，預計有關(guān)規(guī)例將在2010年7月1日生效。

    特區(qū)政府還成立營養(yǎng)標簽教育工作小組，統(tǒng)籌有關(guān)營養(yǎng)標簽的公眾教育和推廣工作，教導消費者如何閱讀食物標簽，還將舉辦相關(guān)培訓工作，協(xié)助業(yè)界適應新規(guī)例。