根據(jù)《關(guān)于開展湖北省食品地方標(biāo)準(zhǔn)清理工作的通知》（鄂衛(wèi)函〔2013〕124號(hào)）要求，我省完成了對(duì)現(xiàn)行食品地方標(biāo)準(zhǔn)的清理，通過前期調(diào)研、標(biāo)委會(huì)審議、網(wǎng)上公開征求意見等階段，擬對(duì)《米粉》等22項(xiàng)食品地方標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行整合修訂，現(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)通知如下：
一、修訂原則
（一）堅(jiān)持法定性原則，重點(diǎn)修訂與國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)存在交叉、重復(fù)、矛盾的問題。
（二）堅(jiān)持科學(xué)性原則，以食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果為依據(jù)。
（三）堅(jiān)持自愿申報(bào)原則，對(duì)納入修訂范圍的標(biāo)準(zhǔn)，原起草單位可直接向省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)秘書處申請(qǐng)，修訂后的標(biāo)準(zhǔn)將轉(zhuǎn)為食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，在全省范圍內(nèi)強(qiáng)制執(zhí)行。對(duì)在規(guī)定時(shí)限內(nèi)未提出修訂申請(qǐng)的，該標(biāo)準(zhǔn)將自行廢止。
二、修訂程序
（一）提出修訂申請(qǐng)。申請(qǐng)修訂的食品地方標(biāo)準(zhǔn)，由原起草單位負(fù)責(zé)修訂，并填寫《湖北省食品地方標(biāo)準(zhǔn)修訂申請(qǐng)書》，于7月30日前報(bào)送至省食品安全標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)秘書處（以下簡(jiǎn)稱“省標(biāo)委會(huì)秘書處”）。
（二）組織編制。原起草單位遞交申請(qǐng)后，即可以開始組織修訂。修訂的程序要求應(yīng)符合《湖北省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理實(shí)施辦法》的規(guī)定，修訂過程中，修訂單位應(yīng)注意廣泛收集聽取社會(huì)意見。
（三）論證審議。省標(biāo)委會(huì)秘書處收到標(biāo)準(zhǔn)修訂初稿后，將組織部分專家對(duì)標(biāo)準(zhǔn)文本及編制過程進(jìn)行論證，同時(shí)網(wǎng)上公開征集意見，經(jīng)省標(biāo)委會(huì)審議通過的標(biāo)準(zhǔn)，省衛(wèi)生計(jì)生委頒布為食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)。
三、修訂要求
（一）修訂后的食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)不得與食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)相抵觸。
（二）食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的指標(biāo)、要求應(yīng)符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。地方特異性指標(biāo)，應(yīng)當(dāng)進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室驗(yàn)證。
（三）對(duì)同類食品標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)行整合修訂。
（四）原標(biāo)準(zhǔn)已過效期的，該標(biāo)準(zhǔn)自行廢止；原標(biāo)準(zhǔn)尚未過有效期的，在原標(biāo)準(zhǔn)有效期屆滿后或修訂完成后廢止。對(duì)已廢止的食品地方標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)應(yīng)依據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)或企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，從事相關(guān)食品的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
（五）2014年8月15日前，未提交標(biāo)準(zhǔn)修訂申請(qǐng)的視為放棄該標(biāo)準(zhǔn)的修訂。
聯(lián) 系 人：田利鉞 劉 進(jìn)
聯(lián)系方式：027—87215189
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通訊地址：武漢市卓刀泉北路6號(hào)湖北省衛(wèi)生監(jiān)督局402室
湖北省衛(wèi)生計(jì)生委
2014年7月16日
修訂名單列表如下
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序號(hào)
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原標(biāo)準(zhǔn)號(hào)
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標(biāo)準(zhǔn)名稱
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原編制單位
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1
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DB42/T 206-2009
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米粉
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武漢市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)
武漢長(zhǎng)壽糧食食品有限公司
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2
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DB42/T 278-2009
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孝感麻糖
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孝感市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)
湖北原創(chuàng)食品有限公司
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3
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DB42/T 279-2009
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孝感米酒
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孝感市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)
湖北原創(chuàng)食品有限公司
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4
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DB42/T 317-2005
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羅田板栗罐頭
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羅田縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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5
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DB42/T 318-2005
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羅田板栗蓉
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羅田縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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6
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DB42/T 319-2005
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羅田板栗脯
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羅田縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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7
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DB42/T 320-2005
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羅田板栗蜜餞
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羅田縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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8
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DB42/T 436-2007
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熟制鴨脖
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武漢輕工大學(xué)
武漢市標(biāo)準(zhǔn)化協(xié)會(huì)
武漢市漢口精武食品有限公司
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9
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DB42/T 438-2007
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硒蟲草子實(shí)體
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湖北圣峰藥業(yè)有限公司
中科院微生物研究所
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10
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DB42/T 465-2008
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魚面
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孝感市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
云夢(mèng)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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11
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DB42/T 484-2008
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熱干面
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湖北省農(nóng)科院質(zhì)標(biāo)所
武漢市餐飲協(xié)會(huì)
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12
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DB42/T 724-2011
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魔芋膳食纖維制品
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湖北一致魔芋生物科技有限公司
長(zhǎng)陽(yáng)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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13
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DB42/T 739-2011
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咸蛋
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湖北神丹健康蛋食品有限公司
中國(guó)農(nóng)科院畜牧研究所
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14
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DB42/T 228-2002
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精制大米
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湖北省糧油食品質(zhì)量檢測(cè)站
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15
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DB42/T 223-2002
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風(fēng)干雞
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荊門市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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16
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DB42/T 358-2006
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鄖陽(yáng)白羽烏雞蛋
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十堰市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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17
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DB42/T 428-2007
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景陽(yáng)雞雞蛋
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建始縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
建始縣畜牧局
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18
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DB42/T 547-2009
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潔蛋（保潔蛋）
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湖北神丹健康蛋食品有限公司
中國(guó)農(nóng)科院畜牧研究所
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19
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DB42/T 738-2011
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咸蛋黃
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湖北神丹健康蛋食品有限公司
中國(guó)農(nóng)科院畜牧研究所
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20
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DB42/T 569-2009
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景陽(yáng)核桃堅(jiān)果
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建始縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
建始縣林業(yè)局
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21
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DB42/T 635-2010
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蟠龍菜
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鐘祥市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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22
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DB42/T 889-2012
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崇陽(yáng)麻花
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崇陽(yáng)縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局
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