飲料酒、食醋、食用鹽、食糖類可免標保質(zhì)期

    昨日，記者從省質(zhì)監(jiān)局獲悉，國家質(zhì)檢總局最新頒布的《化妝品標識管理規(guī)定》和《食品標識管理規(guī)定》將于2008年9月1日起正式施行。在規(guī)定中，乙醇含量10％以上（含10％）的4類食品可以免除標注保質(zhì)期。《食品標識管理規(guī)定》主要從標識內(nèi)容和標識形式兩方面對食品標識進行了規(guī)范。

    有關專家介紹，新規(guī)定與以前的規(guī)定相比，增加了對食品產(chǎn)地、分裝者、警示說明、最小銷售單元等標識標注要求。規(guī)定要求，在食品出現(xiàn)醫(yī)學臨床證明對特殊群體易造成危害的；經(jīng)過電離輻射或者電離能量處理過的；屬于轉(zhuǎn)基因食品或者含法定轉(zhuǎn)基因原料的；按照法律、法規(guī)和國家標準等規(guī)定，應當標注其他中文說明的都必須在其標識上進行中文說明。同時食品名稱或說明中標注了“營養(yǎng)”、“強化”字樣的，就應該在標識中標注該食品的營養(yǎng)素和熱量。

    規(guī)定還要求，應當清晰地標注食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。如果食品的保質(zhì)期與貯藏條件有關的，應當標注食品的特定貯藏條件。乙醇含量10％以上（含10％）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態(tài)食糖類，可以免除標注保質(zhì)期；日期的標注方法應當符合國家標準規(guī)定或者采用“年、月、日”表示。按照新規(guī)定，以下內(nèi)容不得出現(xiàn)在食品標識中，如明示或者暗示具有預防、治療疾病作用的；非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品的；附加的產(chǎn)品說明無法證實其依據(jù)等。如果違反，質(zhì)檢部門將責令限期改正；逾期不改的，處以1萬元以下罰款；違反有關法律法規(guī)規(guī)定的，按有關法律法規(guī)規(guī)定處理。