我國將研究制定茶葉安全國家標準

 

　　周國富指出，我國是世界茶業大國，產茶歷史之久、茶文化積淀之深、茶產區分布之廣、茶產品領域之寬、茶產量之大、茶企業數量之多、從業人員之眾等均為世界之最。但是，在看到我國茶產業快速振興的同時，也必須清醒地看到我國還只是世界產茶大國而非茶業強國的尷尬境地，即在國際茶葉市場上還沒有足夠的話語權，尤其是在茶葉安全標準上。這已成為制約我國茶產業振興、再創世界茶業強國輝煌的一大硬傷。從表面上看，目前我國是全世界茶葉標準最多的國家，但實際上，發展茶產業最為關鍵的茶葉安全標準卻存在諸多不合理、不科學問題，包括農藥殘留限量問題、稀土等污染物限量問題等，由此嚴重挫傷消費信心，制約茶葉質量安全水平提升，影響茶葉出口貿易，給我國茶產業健康發展帶來極大的影響。為此，周國富建議，對現行有關茶葉安全標準中不合理的內容應及時進行調整和完善；同時，把制定《食品安全國家標準·茶葉》列入食品安全國家標準年度制修訂計劃，盡快啟動《食品安全國家標準·茶葉》立項調研論證工作。

 

　　周國富的建議得到了我國茶葉行業的廣泛響應和極大關注，也得到了國家衛生和計劃生育委員會的高度重視和積極回應。日前，國家衛計委專門給周國富發來提案答復函。國家衛計委在來函中表示，國家高度重視茶葉食品安全。2013年，組織開展了全面的現行食品標準清理工作，提出了包括茶葉產品標準在內的尚缺失食品安全國家標準的制定建議，初步形成了我國食品安全國家標準體系框架。下一步將根據標準工作安排，會同相關部門研究制定茶葉產品的食品安全國家標準。

 

　　關于茶葉中農藥殘留限量問題，國家衛計委表示，目前《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》還在不斷完善之中。根據新修訂的《食品安全法》和現行農藥殘留標準清理工作進展，我國農藥殘留限量標準正逐步向科學評估方向發展。今后，將根據實際情況，對我國禁、限用農藥制定嚴格的標準，對茶湯中浸出率低的農藥適當放寬要求，以更加適應我國茶葉種植生產實際。

 

　　關于茶葉中稀土等污染物限量問題，國家衛計委表示，2013年，已委托國家食品安全風險評估中心開展稀土相關研究工作。目前已經完成了部分工作，下一步將繼續深入研究。國家衛計委將根據基礎研究和風險評估結果，研究修訂稀土限量標準。另外，將進一步加強磚茶中氟含量監測，保障廣大群眾身體健康和食品安全，促進磚茶產業健康發展。

 

　　食品安全標準關乎人體健康和人身安全，關乎食品工業的健康發展。我們期待，在國家衛計委的領導下，一個既符合我國國情、符合茶產業發展和食品安全監管工作需要，又與國際國外基本通聯的茶葉安全國家標準——《食品安全國家標準·茶葉》盡快制定出臺。