會議首先聽取了省疾控中心關于審評委員會年度工作情況的報告。審評委員會自2013年成立以來，始終以習近平總書記關于食品安全“最嚴謹標準”的要求為綱領，按照強基礎、建機制、優服務的工作思路，不斷強化制度建設，加強技術研究，著力推動食品安全標準體系的完善。目前，我省已率先完成201項食品地方標準清理；制定出臺《冷鮮禽加工經營衛生規范》、《即食動物性水產品》、《冷凍預制海水魚制品》3項食品安全地方標準；備案食品安全企業標準2.1萬件，完成9項標準跟蹤評價，承擔20余項食品安全國家標準制定，初步構建了以食品安全國家標準為主體、地方標準為補充、企業標準為自律的食品安全標準體系。
楊敬主任充分肯定了審評委員會的工作。他說，委員會嚴格履行食品安全標準審查職責，充分發揮了全體委員的智慧和專業優勢，認真履行了審評委員會和秘書處職責，圓滿完成各項任務。楊敬主任指出，2015年是食品安全法制建設的重要一年，新的《食品安全法》頒布并將于10月1日正式施行。審評委員會要按照依法治國、法治政府的要求，認真學習貫徹新《食品安全法》。要充分認識食品安全標準的重要意義，準確把握食品安全標準的法制要求。楊敬主任特別強調，新《食品安全法》要求衛生部門要會同食藥部門開展食品安全標準制修訂，在今后的工作中，要進一步加強部門協調配合，密切標準制定與食品安全監管的聯系和銜接。
針對下一步工作，楊敬主任要求，要以《食品安全法》實施為契機，將食品安全標準工作作為食品安全監管體系的“牛鼻子”，狠抓落實、創新思路，爭取謀劃食品安全標準管理工作新篇章。一是貫徹落實新法，全面布局十三五。審評委員會、各專業分委會及秘書處要專門組織學習《食品安全法》，積極主動推進本專業領域食品安全標準工作。要充分發揮審評委員會核心智囊作用，加強調查研究，科學編制我省食品安全標準“十三五”規劃，確保規劃前瞻性、科學性和指導性。二是注重科學嚴謹，完善標準體系。要按照“最嚴謹標準”的要求，以我省食品生產經營和監管需求為導向，以生產經營衛生規范、適合監管需要的檢驗方法為重點，建立健全食品安全地方標準體系，為保障食品安全水平提供法制基礎。三是深入宣傳貫徹，構建社會共治。2014-2015是食品安全國家標準整合年，大量食品安全國家標準集中出臺。要充分發揮審評委員會專家隊伍優勢，將標準宣傳貫徹作為服務百姓健康活動的重要內容，落實到基層。四是強化能力建設，健全工作體系。要求省疾控中心要進一步積極創造條件，強化措施，完善制度，落實各項保障措施，更好發揮標準業務技術“省級隊”的作用。同時，鼓勵專家委員作為學科帶頭人親自牽頭標準制定。
會議同時對新修訂《食品安全法》進行了專題學習討論。審評委員會副秘書長、省衛生計生委食品處潘紅處長結合自己對《食品安全法》有關食品安全標準規定的學習認識和體會，作了題為《用最嚴謹的標準，佑護公眾食品安全》的專題學習報告，得到與會委員的一致好評。會議同時審議并原則通過《現榨果蔬汁、五谷雜糧飲品》、《食品工業用柑橘囊胞》、《食品中4-己基間苯二酚殘留量的測定》3項食品安全地方標準。
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