《殼寡糖》行業標準研討會在上海圓滿召開

 

　　2016年8月9日-10日，起草工作組在上海華東理工大學組織召開了《殼寡糖》行業標準第三次研討會。會議由工業發酵標準化分技術委員會秘書處（以下簡稱“秘書處”）承擔單位中國食品發酵工業研究院張蔚教授主持，華東理工大學生物工程學院副院長趙黎明教授致歡迎詞，各標準參與單位技術人員共30余人參加。

 

　　秘書處武竹英工程師介紹了標準前期研究和制定工作進展，就實驗室開展的方法開發和比對數據進行分析和總結。與會專家和行業技術人員就關鍵指標設置和檢測方法優化等關鍵技術問題進行了交流討論。結合比對結果后的方法調整，秘書處高紅波高級工程師帶領相關技術人員對各企業實驗人員代表開展了方法現場培訓和分組實驗驗證，該研討交流活動的開展，為殼寡糖標準優化建立準確性高和重復性好的分析方法奠定了基礎。

 

　　本次會議的召開，推動了殼寡糖行業檢測方法和產品質量標準的統一，促進了行業企業間技術交流和能力水平提升。