會議由評估中心韓軍花研究員主持。各行業協會代表分別介紹了現行GB 14880《食品營養強化劑使用標準》在使用過程中出現的疑問，韓軍花研究員對行業的意見和建議表示感謝，并表示起草組將在標準修訂中統一考慮。
關于標準修訂方向，韓軍花研究員提出了以下幾點思路供與會者討論：1是規定強化量（使用量）還是終產品含量；2是依據營養素風險等級的劃分來確定不同營養素的強化量、以及營養素強化量確定原則（我國最新營養監測結果、新版DRI、國外相關法規等）；3是如何梳理和確定可強化的食品類別；4是特殊膳食食品的強化劑化合物名單是否可以單獨作為一個標準；5是清理已經批準為新食品原料的強化劑名單并另做處理；6是食品強化是否應該僅限于維生素礦物質，其他成分（如氨基酸、脂肪酸等）由別的法規管理等等。與會代表紛紛就上述修訂思路提出意見或者建議。
為進一步提高工作效率，為GB 14880的修訂提供科學依據，韓軍花建議起草組分成五個小組分頭進行工作，分別為⑴強化量風險評估組；⑵強化劑化合物名單清理組；⑶新食品原料梳理組；⑷可強化食物類別確定組；⑸特殊膳食標準問題梳理組。各小組指定了協調人或聯絡員，便于各組間工作的銜接和定期溝通。各小組將秉承“科學嚴謹、認真負責”的態度，查詢國內外最新進展、梳理目前工作，為GB 14880《食品營養強化劑使用標準》的順利修訂和完善提供科學的數據與資料支持。
會議初步確定于12月上旬召開工作組會議，匯報各組工作情況并提出下一步工作思路。
圖1：營養特膳分委員會主任委員程義勇、中國CDC營養與健康所霍軍生、黃建等相關專家出席會議
圖2：GB 14880《食品營養強化劑使用標準》修訂行業征求意見討論會在北京召開
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