在以上142項(xiàng)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)批準(zhǔn)發(fā)布之前，為進(jìn)一步聽取社會各界意見，特予以公示，截止日期2017年5月28日。
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公示時(shí)間：2017年4月28日—2017年5月28日
工業(yè)和信息化部科技司
2017年4月28日
食品伙伴網(wǎng)備注：食品相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)列表如下：
| 序號 | 標(biāo)準(zhǔn)編號 | 標(biāo)準(zhǔn)名稱 | 標(biāo)準(zhǔn)主要內(nèi)容 | 代替標(biāo)準(zhǔn) |
| 1 | QB/T 1401-2017 | 雪菜罐頭 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了雪菜罐頭的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以雪里蕻為原料，經(jīng)腌制、切斷、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。 | QB/T 1401-1991 |
| 2 | QB/T 1410-2017 | 堅(jiān)果類罐頭 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了堅(jiān)果類罐頭的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類及代號、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以核桃仁或板栗為主要原料，經(jīng)預(yù)處理、調(diào)味、裝罐、 密封、殺菌、冷卻而制成的罐藏食品。 | QB/T 1410-1991、QB/T 1411-1991 |
| 3 | QB/T 1386-2017 | 果醬類罐頭 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果醬類罐頭的相關(guān)術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類、要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)識標(biāo)簽。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮或經(jīng)速凍冷藏的一種或幾種水果為原料，經(jīng)預(yù)處理、打漿（切片）、調(diào)配、濃縮、裝罐、密封、殺菌、冷卻等制成的罐藏食品。 | QB/T 1386-1991、QB/T 1387-1991、QB/T 1388-1991、QB/T 1389-1991、QB/T 1390-1991、QB/T 1391-1991、QB/T 2390-1998、QB/T 3609-1999 |
| 4 | QB/T 1384-2017 | 果汁類罐頭 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果汁類罐頭產(chǎn)品分類及代號、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮飽滿 (或經(jīng)速凍冷藏)、成熟適度的菠蘿、檸檬、柑橘、葡萄、荔枝等水果的果肉或其皮肉、果芯為原料，經(jīng)榨汁、篩濾或浸取提汁、加糖或不加糖、裝罐、先密封后殺菌或先殺菌后密封、冷卻制成的罐藏食品。 | QB/T 1384-1991、QB/T 1385-1991 |
| 5 | QB/T 1402-2017 | 榨菜類罐頭 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了榨菜類罐頭的產(chǎn)品分類、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以榨菜（或含豬肉）為原料，經(jīng)加工處理、裝罐、密封、殺菌、冷卻制成的榨菜類罐頭。 | QB/T 1402-1991、QB/T 1403-1991、QB/T 1404-1991 |
| 6 | QB/T 2391-2017 | 枇杷罐頭 | 本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了枇杷罐頭的術(shù)語和定義、產(chǎn)品分類及代號、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮或冷藏、成熟適度的枇杷或罐藏枇杷為原料，經(jīng)預(yù)處理、裝罐、加湯汁、密封、殺菌、冷卻而制成的枇杷罐藏食品。 | QB/T 2391-1998 |
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