浙江省衛(wèi)生計(jì)生委召開2017年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議專家論證會(huì)

 

　　2017年我委向社會(huì)各界、食品安全監(jiān)管部門共征集到食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議15項(xiàng)。會(huì)前，委食品處組織省疾控中心及部分專家委員做了大量充分技術(shù)準(zhǔn)備，特別是對于監(jiān)管部門及地方反映比較急迫的地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議，專門與監(jiān)管部門、行業(yè)企業(yè)進(jìn)行了對接討論。本次會(huì)議在前期工作基礎(chǔ)上，與會(huì)專家本著對公眾健康、對產(chǎn)業(yè)發(fā)展高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，對立項(xiàng)建議逐項(xiàng)進(jìn)行了充分討論、分析研究，科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)匦纬烧撟C意見，為我省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)提供了良好的智力支持。

 

　　根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，衛(wèi)生計(jì)生部門承擔(dān)著食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制定工作。食品安全法實(shí)施以來，我委始終按照“最嚴(yán)謹(jǐn)標(biāo)準(zhǔn)”的要求，本著強(qiáng)基礎(chǔ)、建機(jī)制、優(yōu)服務(wù)的總體思路，加強(qiáng)規(guī)范管理，創(chuàng)新工作思路，不斷完善食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)體系。一是加強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)制度建設(shè)“有章有法”。制定出臺(tái)了浙江省食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)管理辦法，形成了鼓勵(lì)行業(yè)和社會(huì)公眾參與標(biāo)準(zhǔn)制定的工作機(jī)制，建立了以一個(gè)平臺(tái)（地方標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)）、兩支隊(duì)伍（疾控、監(jiān)督機(jī)構(gòu)）為框架的標(biāo)準(zhǔn)工作體系。二是推進(jìn)地方標(biāo)準(zhǔn)制定“有上有下”。制定公布《冷鮮禽加工經(jīng)營衛(wèi)生規(guī)范》等7項(xiàng)食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，為食品安全監(jiān)管提供了有力的執(zhí)法依據(jù)。動(dòng)態(tài)開展標(biāo)準(zhǔn)清理，及時(shí)廢止被國家標(biāo)準(zhǔn)覆蓋的2項(xiàng)地方標(biāo)準(zhǔn)，并推動(dòng)1項(xiàng)行之有效的地方標(biāo)準(zhǔn)上升為國家標(biāo)準(zhǔn)。三是優(yōu)化標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)指導(dǎo)“有為有位”。針對即食海蜇山梨酸鉀使用限量不明確以及海捕蝦濫用保鮮劑焦亞硫酸鈉等問題，會(huì)同監(jiān)管部門組織行業(yè)協(xié)會(huì)向國家申報(bào)食品添加劑擴(kuò)大使用范圍，并獲得國家批準(zhǔn)，合法解決了相關(guān)行業(yè)食品添加劑使用的需求。四是深入標(biāo)準(zhǔn)宣傳貫徹“有聲有色”。建立了地方標(biāo)準(zhǔn)媒體通報(bào)制度，組織開發(fā)了專題子網(wǎng)——“浙江省食品安全標(biāo)準(zhǔn)網(wǎng)”，同時(shí)自主設(shè)計(jì)制作標(biāo)準(zhǔn)卡通形象“小標(biāo)”和動(dòng)畫宣傳片，以通俗易懂的方式更好地普及標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)，營造了全社會(huì)共同參與標(biāo)準(zhǔn)工作的良好氛圍。