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一、立項(xiàng)范圍
食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)的立項(xiàng)范圍為沒有食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)的地方特色食品，包括地方特色食品原料及產(chǎn)品、與地方特色食品配套的檢驗(yàn)方法與規(guī)程、與地方特色食品配套的生產(chǎn)經(jīng)營過程衛(wèi)生要求等。
不包括食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)中通用標(biāo)準(zhǔn)或食品產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)等已經(jīng)涵蓋的食品、檢驗(yàn)方法。
二、相關(guān)要求
（一）地方特色食品，一般指在本市有30年以上傳統(tǒng)食用習(xí)慣的食品，包括本市特有的食品原料和采用傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)的食品。
（二）提出立項(xiàng)建議時(shí)，應(yīng)當(dāng)填寫《北京市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書》（見附件），盡可能完善填寫內(nèi)容，并提供支持性材料。
三、立項(xiàng)建議報(bào)送
提出立項(xiàng)建議時(shí)，應(yīng)當(dāng)按照以下要求報(bào)送相關(guān)材料：
（一）電子文件報(bào)送。按照《北京市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書》填寫，與支持性材料一并發(fā)送電子郵件至spaqdfbz@163.com。
（二）紙質(zhì)文件報(bào)送。將所填寫的《北京市食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)建議書》及相關(guān)支持性材料加蓋單位公章 ，郵寄至北京市疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品衛(wèi)生所。
（三）截止日期為2017年8月20日。
報(bào)送的立項(xiàng)建議，經(jīng)過規(guī)定的程序進(jìn)行審查通過后列入2018年度食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)制（修）訂計(jì)劃，并向社會公布。
北京市衛(wèi)生和計(jì)劃生育委員會
2017年6月30日
（聯(lián)系人：張炎、彭天雅；聯(lián)系電話：64407175、83560891；通訊地址：北京市東城區(qū)和平里中街16號，郵政編碼：100013）
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