葡萄酒儲藏柜國家標準將有望出臺

    近日，由海爾集團發起的葡萄酒儲藏柜國家標準制定工作組啟動會議在青島舉行。會議主要議題包括組建葡萄酒儲藏柜國標制定工作組、確定本標準編制計劃、對標準草案(初稿)進行討論。

    據專家介紹，葡萄酒作為一種存儲型飲品，對光線、溫度和濕度都有著苛刻的要求。目前葡萄酒的存儲方式主要有兩種：一是酒窖，二是獨立式酒柜。由于酒窖的局限性和稀缺性，因此酒柜成為儲存葡萄酒的主要方式。但是酒柜產品的存儲標準差異巨大，形成酒柜行業魚龍混雜的局面，這顯然不利于葡萄酒行業的健康發展。而尋求酒柜市場有序化發展的重要舉措就是制定國家統一的葡萄酒儲存標準。

    經過工作組在會議現場的激烈討論和嚴謹論證后，形成了會議決議，對標準草案達成了共識，并明確了工作組的任務分工。

    參加此次會議的青島質量監督局高善武副局長在會后接受記者采訪時表示，酒柜成為中國制造業的新興經濟點，近年隨著葡萄酒行業的發展迅速壯大。但目前來看，酒柜生產的產業鏈還不是很完善，特別是行業標準的缺乏直接導致酒柜生產的不規范。這種現象在每個新興行業的發展過程中都會凸顯，要想突破必須要有行業中的大品牌站出來引導大家來完善行業規范。

    海爾作為中國家電行業的領導者，一貫堅持自主創新，并在創新中求發展，尤其是集團在標準工作方面的戰略和積累，為海爾集團承擔國家標準制定任務奠定了扎實的根基。因此，海爾向國標委提出葡萄酒儲藏柜國家標準的立項申請并獲得批準，并在此次計劃中擔當起牽頭者的職責，起到了很好的表率和示范作用。

    據悉，葡萄酒儲藏柜國家標準制定計劃的實施，對中國酒柜行業建立自主知識產權，擺脫酒柜無序性生產，邁向規范化發展具有突破性意義。葡萄酒儲藏柜國家標準草案的形成邁出了中國葡萄酒儲藏柜標準法規化的第一步，從產品的安全角度、使用性能角度做出了統一規范，最大化滿足了消費者的需求，必將推動中國葡萄酒儲藏柜行業的健康、有序發展。