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      解讀《關于丙烯酸與乙二醛和丙烯酰胺的聚合物等6種食品相關產品新品種的公告(2017年第11號)》

      發布日期:2017-11-29  來源:國家衛生和計劃生育委員會   復制網址
      核心提示:解讀《關于丙烯酸與乙二醛和丙烯酰胺的聚合物等6種食品相關產品新品種的公告(2017年第11號)》
         一、丙烯酸與乙二醛和丙烯酰胺的聚合物
       
        (一)背景資料。丙烯酸與乙二醛和丙烯酰胺的聚合物為無色或淺黃色透明液體,可溶于水。美國食品藥品管理局批準該物質用于食品接觸用紙和紙板材料及制品。日本制紙聯合會未將該物質列入食品接觸用紙禁止使用的物質名單中。
       
        (二)工藝必要性。丙烯酸與乙二醛和丙烯酰胺的聚合物可作為紙和紙板材料及制品生產過程中的濕強劑、干強劑和脫水劑使用,提高漿料的利用率和保留率。該物質還可以幫助漿料中的填料和灰分保留在成紙中,減少纖維的用量。
       
        (三)使用注意事項。添加該物質的紙和紙板材料及制品不得用于輻照,使用溫度不得超過121℃;該物質不得用于生產嬰幼兒專用食品接觸材料及制品。
       
        二、癸酸與2-乙基-2-(羥甲基)-1,3-丙二醇辛酯的酯
       
        (一)背景資料。該物質為淡黃色液體,在20℃時不溶于水。歐洲委員會和瑞士均允許該物質用于食品接觸用塑料材料及制品。
       
        (二)工藝必要性。該物質用于PET食品接觸材料及制品的生產,有利于聚合物中著色劑的分散。
       
        (三)使用注意事項。添加該物質的PET食品接觸材料及制品不得用于接觸乳制品、脂肪性食品和乙醇含量高于10%的食品。
       
        三、2-甲基-2-丙烯酸1,2-亞乙基二(氧基-2,1-亞乙基)酯與2-甲基-2-丙烯酸2-(二乙基氨基)乙基酯、2-甲基-2-丙烯酸2-羥基乙基酯和2-甲基-2-丙烯酸3,3,4,4,5,5,6,6,7,7,8,8,8-十三氟辛基酯的聚合物的乙酸鹽
       
        (一)背景資料。該物質室溫下為白色固體,不溶于水、正辛醇、正庚烷,可溶于四氫呋喃。美國食品藥品管理局、加拿大衛生部允許該物質用于食品接觸用紙和紙板材料及制品,德國聯邦風險評估所建議該物質用于食品接觸用紙和紙板材料及制品。
       
        (二)工藝必要性。該物質用于紙和紙板材料及制品時可提高紙和紙板的耐油性和防水性。
       
        (三)使用注意事項。添加該物質的紙和紙板材料及制品接觸食品的溫度不得超過100℃,時間不得超過6小時。
       
        四、三(混合2,4-雙(1,1-二甲基丙基)苯基和4-(1,1-二甲基丙基)苯基)亞磷酸酯
       
        (一)背景資料。三(混合2,4-雙(1,1-二甲基丙基)苯基和4-(1,1-二甲基丙基)苯基)亞磷酸酯不溶于水和甲醇。國家衛生計生委2016年第5號公告已批準該物質作為添加劑用于PE塑料食品接觸材料及制品中,最大使用量0.15%,此次申請將其在PE中的最大使用量擴大到0.2%。美國食品藥品管理局和歐洲委員會批準其用于食品接觸用塑料材料及制品。
       
        (二)工藝必要性。該物質是一種亞磷酸酯類抗氧化劑,在PE塑料食品接觸材料及制品加工過程中起穩定作用,防止其氧化降解。
       
        (三)使用注意事項。添加該物質的PE食品接觸材料及制品不得用于接觸嬰幼兒配方食品和母乳;在超過100℃的情況下接觸脂肪性食品時,該物質的最大使用量不得超過0.15%;與脂肪性食品接觸時,脂肪轉換因子(FRF)適用于遷移試驗結果的校正。
       
        五、麥芽糊精
       
        (一)背景資料。麥芽糊精為白色或略帶淺黃色的無定型粉末,可溶于水。麥芽糊精已在GB 9685中被批準用于PE等多種塑料材料及制品,本次擬批準將其使用范圍擴大到紙和紙板材料及制品中。美國食品藥品管理局將麥芽糊精作為一般認為安全的物質(GRAS)管理,德國聯邦風險評估所將其列入食品接觸用紙和紙板用物質清單中。
       
        (二)工藝必要性。該物質用作紙和紙板表面涂料中的乳膠粘合劑,由于其親水特性,有助于減緩紙張表面涂料的固化速度,增強流變性,更好地控制紙張質量。
       
        六、乙烯與丙烯和1,4-丁二醇二甲基丙烯酸酯的聚合物
       
        (一)背景資料。該物質常溫下為固體,不溶于水,為高分子聚合物,熔融溫度104℃~120℃。美國食品藥品管理局和歐盟委員會均允許該物質用于食品接觸用塑料材料及制品。
       
        (二)工藝必要性。該物質用作食品接觸用塑料的基礎樹脂,可提高塑料成膜速度,降低生產過程的碳排放和能耗。
       
        (三)使用注意事項。使用該物質的食品接觸用塑料材料及制品厚度不超過100?m, 使用溫度不得超過100℃。
       
        相關鏈接:關于丙烯酸與乙二醛和丙烯酰胺的聚合物等6種食品相關產品新品種的公告(2017年 第11號)

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