獲得認(rèn)證數(shù)量少銷售價(jià)高 無公害蔬菜難上大眾餐桌

    綠色、無公害蔬菜的優(yōu)點(diǎn)不少市民都知道。但是，市場除了部分超市有少量出售外，普通蔬菜批發(fā)零售市場都難覓其蹤影。西安市農(nóng)業(yè)部門的專家日前表示，價(jià)高量少讓無公害蔬菜難上大眾餐桌。

    獲得認(rèn)證的蔬菜不到五分之一

    據(jù)市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢查中心副主任潘峰介紹，我市今年上半年對蔬菜、水果等農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行了5萬批次質(zhì)量安全抽檢，抽檢結(jié)果顯示，合格率達(dá)98%。另外，國家農(nóng)業(yè)部一季度對我市農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測顯示，合格率100%以上，與青島、濟(jì)南并列全國第一。潘峰表示，西安蔬菜令人放心，但獲得認(rèn)證的卻不多。

    西安每天蔬菜需求量為4000~5000噸，每樣蔬菜進(jìn)入批發(fā)市場前都經(jīng)過嚴(yán)格檢測，質(zhì)量合格方可入市銷售。據(jù)市農(nóng)業(yè)局質(zhì)量流通處處長楊振峰介紹，目前全市蔬菜種植面積達(dá)20萬畝，經(jīng)過省農(nóng)業(yè)廳認(rèn)定的無公害蔬菜種植面積約6~7萬畝。

    上市銷售的蔬菜中，真正取得“無公害”和“綠色”認(rèn)證的不足五分之一，而且這些綠色和無公害蔬菜多在超市銷售，普通市場很難見到。

    綠色無公害蔬菜價(jià)高難賣

    數(shù)量少讓無公害蔬菜成了蔬菜市場的稀缺產(chǎn)品，并直接導(dǎo)致此類蔬菜價(jià)格居高不下。據(jù)北二環(huán)蔬菜批發(fā)市場顧主任介紹說，價(jià)格高成為綠色、無公害蔬菜銷售的一道高門檻。大眾消費(fèi)者雖然也了解綠色、無公害蔬菜的優(yōu)點(diǎn)，但卻難以接受其高昂的價(jià)格。據(jù)顧主任介紹，一般黃瓜批發(fā)價(jià)為每公斤2元，而綠色無公害蔬菜每公斤的批發(fā)價(jià)近3元錢。因?yàn)閮r(jià)格高，銷量很受影響。

    除了價(jià)格高外，我市蔬菜種植區(qū)主動(dòng)接受認(rèn)證的不多。據(jù)楊處長介紹說，許多蔬菜種植戶對綠色、無公害蔬菜缺乏認(rèn)識(shí)，國家對“無公害”和“綠色”認(rèn)證要求很嚴(yán)格，綠色食品要求農(nóng)藥殘留達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)，無公害和有機(jī)蔬菜，不僅對農(nóng)藥殘留有嚴(yán)格的要求，還對土壤、水體和大氣都要經(jīng)過嚴(yán)格的要求。另外，認(rèn)證還要前期投入，無論是產(chǎn)品檢測、還是水體、大氣和土壤監(jiān)測都需要投入，一項(xiàng)投入就幾千元。楊處長講，西安蔬菜生產(chǎn)方式多為家庭承包的分散式生產(chǎn)經(jīng)營，這種生產(chǎn)規(guī)模很小，限制了“無公害”或者“綠色”認(rèn)證的推行。