《食品標識管理規定》將于9月1日起正式施行

    國家質檢總局最新頒布的《食品標識管理規定》將于2008年9月1日起正式施行，原國家技術監督局公布的《查處食品標簽違法行為規定》同時廢止，我國食品在標識方面將更加嚴格。

    記者了解到，《食品標識管理規定》主要從標識內容和標識形式兩方面對食品標識進行了規范。與以前的規定相比，增加了對食品產地、分裝者、警示說明、最小銷售單元等標識標注要求。規定要求，在食品出現醫學臨床證明對特殊群體易造成危害的；經過電離輻射或者電離能量處理過的；屬于轉基因食品或者含法定轉基因原料的；按照法律、法規和國家標準等規定，應當標注其他中文說明的；都必須在其標識上進行中文說明。同時，食品名稱或說明中標注了“營養”、“強化”字樣的，就應該在標識中標注該食品的營養素和熱量。

    規定還要求，食品標識應當清晰地標注食品的生產日期和保質期。如果食品的保質期與貯藏條件有關的，應當標注食品的特定貯藏條件。乙醇含量10%以上（含10%）的飲料酒、食醋、食用鹽、固態食糖類，可以免除標注保質期。日期的標注方法應當符合國家標準規定或者采用年、月、日表示。

    在調料、餅干等預包裝食品中明明加入了甜味劑、防腐劑、著色劑，卻不在其包裝上標注的做法，今后將受罰。

    此外，七類內容不得出現在食品標識中，如明示或者暗示具有預防、治療疾病作用的；非保健食品明示或者暗示具有保健作用的；以欺騙或者誤導的方式描述或者介紹食品的；附加的產品說明無法證實其依據等。如果違反，質檢部門將責令限期改正；逾期不改的，處以1萬元以下罰款；違反有關法律法規規定的，按有關法律法規處理。