衛(wèi)生部等關(guān)于加強(qiáng)生鮮乳品抗生素殘留量管理的公告(2009年 第6號(hào))

    中華人民共和國(guó)衛(wèi)生部

    中華人民共和國(guó)工業(yè)和信息化部

    中華人民共和國(guó)農(nóng)業(yè)部

    國(guó)家工商行政管理總局

    國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局

    國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局

    公  告

    2009年 第6號(hào)

    近期，少數(shù)乳品企業(yè)宣稱(chēng)生產(chǎn)"無(wú)抗奶",誤導(dǎo)消費(fèi)者，嚴(yán)重?cái)_亂乳品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。為保護(hù)消費(fèi)者身體健康，規(guī)范乳品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，根據(jù)《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《獸藥管理?xiàng)l例》、《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》等法規(guī)規(guī)定，現(xiàn)公告如下：

    一、嚴(yán)禁在乳品標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)和廣告中宣傳"無(wú)抗奶"等不科學(xué)、不符合實(shí)際的內(nèi)容。自即日起，各乳品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)和餐飲企業(yè)應(yīng)當(dāng)停止"無(wú)抗奶"生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。自2009年6月30日起，各有關(guān)監(jiān)管部門(mén)開(kāi)始依法查處。

    二、奶畜養(yǎng)殖者、生鮮乳收購(gòu)者和乳制品生產(chǎn)企業(yè)要嚴(yán)格執(zhí)行《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》、《獸藥管理?xiàng)l例》等法規(guī)的規(guī)定，禁止銷(xiāo)售、收購(gòu)和加工尚在用藥期和休藥期內(nèi)的奶畜產(chǎn)的、不符合健康標(biāo)準(zhǔn)或者未經(jīng)檢疫合格的奶畜產(chǎn)的以及其他不符合法規(guī)標(biāo)準(zhǔn)的生鮮乳，確保乳品質(zhì)量安全。

    三、各地要加強(qiáng)奶畜養(yǎng)殖、生鮮乳收購(gòu)、乳品生產(chǎn)流通和餐飲消費(fèi)等環(huán)節(jié)的監(jiān)督管理，依職能、依法查處違反《食品標(biāo)識(shí)管理規(guī)定》、乳品質(zhì)量不符合《動(dòng)物性食品中獸藥最高殘留限量》規(guī)定的違法行為，維護(hù)乳品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序。

    四、發(fā)現(xiàn)乳品違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)和宣傳"無(wú)抗奶"的，消費(fèi)者有權(quán)向當(dāng)?shù)匦l(wèi)生、農(nóng)業(yè)、工商、質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督和食品藥品監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。

    特此公告。

    二○○九年四月二十二日