關(guān)于批準(zhǔn)發(fā)布GB/T 19961-2005《地理標(biāo)志產(chǎn)品 劍南春酒》第1號(hào)修改單的公告

項(xiàng)目

要      求

酒精度40.0％（體積分?jǐn)?shù)）以上

酒精度39.0％（體積分?jǐn)?shù)）以下

總酸（以乙酸計(jì)）/（g/L）≥

0.40

0.30

總酯（以乙酸乙酯計(jì)）/（g/L） ≥

2.00

1.50

己酸乙酯/（g/L）                ≥

1.20～3.00

0.60～2.60

固形物/（g/L）                  ≤

0.50

0.70

注：酒精度允許誤差±1.0%(體積分?jǐn)?shù))。

項(xiàng)目

要      求

酒精度40.0％（體積分?jǐn)?shù)）以上

酒精度39.0％（體積分?jǐn)?shù)）以下

總酸（以乙酸計(jì)）/（g/L）≥

0.40

0.30

總酯（以乙酸乙酯計(jì)）/（g/L） ≥

1.50

0.80

己酸乙酯/（g/L）                ≥

0.80

0.25

固形物/（g/L）                  ≤

0.50

0.70

注：酒精度允許誤差±1.0%(體積分?jǐn)?shù))。