自《北京市食品安全企業標準備案問答（第一版）》（以下簡稱問答第一版）發布以來，為統一我市食品安全企業標準要求（以下簡稱企業標準）、指導食品企業制定和備案企業標準起到了重要作用。但在一年來的企業標準備案實際工作中，出現了一些新情況，發現了一些新問題。為進一步做好企業標準備案政策解讀，指導企業做好企業標準制定和備案工作，我委組織對《問答第一版》進行了修訂，形成《北京市食品安全企業標準備案問答（第二版）》，現予以發布，自2015年4月1日（以接受備案材料計）施行。
請各部門各單位組織學習，進一步推進我市食品安全企業標準備案工作規范、高效開展。企業標準管理中遇到的問題，請及時與市衛生計生委食品安全標準處聯系。
附件：1.北京市食品安全企業標準備案問答（第二版）
2.北京市食品安全企業標準、編制說明模板與實例
北京市衛生和計劃生育委員會
2015年2月15日
附件：
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