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食品標準：清洗、消毒劑相關標準和法規匯總（2025-7-30更新）

發布日期：2020-05-18 來源：食品伙伴網復制網址

核心提示：清洗、消毒劑相關標準包括《食品安全國家標準洗滌劑》《食品安全國家標準消毒劑》《手消毒劑通用要求》《果蔬清洗劑》《食品工具和工業設備用酸性清洗劑》《食品工具和工業設備用堿性清洗劑》等，相關法規《國家衛生健康委辦公廳關于印發消毒劑使用指南的通知 (國衛辦監督函〔2020〕147號)》等，由食品伙伴網不定期更新。

　　清洗、消毒劑相關標準，由食品伙伴網匯總整理，供參考，本匯總不定期更新。

相關標準：

標準編號及名稱

GB 14930.1-2022 食品安全國家標準洗滌劑

GB 14930.2-2012 食品安全國家標準消毒劑

GB 28931-2024 二氧化氯消毒劑發生器衛生要求

GB 27948-2020 空氣消毒劑通用要求

GB 27950-2020 手消毒劑通用要求

GB 27952-2020 普通物體表面消毒劑通用要求

GB 27953-2020 疫源地消毒劑通用要求

GB 27954-2020 黏膜消毒劑通用要求

GB 38508-2020 清洗劑揮發性有機化合物含量限值

GB 38850-2020 消毒劑原料清單及禁限用物質

GB/T 26366-2021 二氧化氯消毒劑衛生要求

GB 38598-2020 消毒產品標簽說明書通用要求

GB/T 39873-2021 消毒劑中季銨鹽的測定液相色譜-串聯質譜法

GB/T 38504-2020 噴霧消毒效果評價方法

GB/T 15818-2018 表面活性劑生物降解度試驗方法

GB/T 20783-2006 穩定性二氧化氯溶液

GB/T 24691-2009 果蔬清洗劑

GB/T 26367-2020 胍類消毒劑衛生要求

GB/T 26368-2020 含碘消毒劑衛生要求

GB/T 26369-2020 季銨鹽類消毒劑衛生要求

GB/T 26370-2020 含溴消毒劑衛生要求

GB/T 26371-2020 過氧化物類消毒液衛生要求

GB/T 26372-2020 戊二醛消毒劑衛生要求

GB/T 26373-2020 醇類消毒劑衛生要求

GB/T 26396-2011 洗滌用品安全技術規范

GB/T 30795-2014 食品用洗滌劑試驗方法甲醇的測定

GB/T 30796-2014 食品用洗滌劑試驗方法甲醛的測定

GB/T 30797-2014 食品用洗滌劑試驗方法總砷的測定

GB/T 30798-2014 食品用洗滌劑試驗方法熒光增白劑的測定

GB/T 30799-2014 食品用洗滌劑試驗方法重金屬的測定

GB/T 35755-2017 表面活性劑和洗滌劑甲醛含量的測定

GB/T 36004-2018 食品接觸表面清洗消毒效果試驗方法三磷酸腺苷生物發光法

GB/T 36758-2018 含氯消毒劑衛生要求

GB/T 36970-2018 消費品使用說明洗滌用品標簽

GB/T 38496-2020 消毒劑安全性毒理學評價程序和方法

GB/T 38498-2020 消毒劑金屬腐蝕性評價方法

GB/T 38499-2020 消毒劑穩定性評價方法

GB/T 38502-2020 消毒劑實驗室殺菌效果檢驗方法

GB/T 38503-2020 消毒劑良好生產規范

GB/T 5173-2018 表面活性劑洗滌劑陰離子活性物含量的測定直接兩相滴定法

GB/T 5174-2018 表面活性劑洗滌劑陽離子活性物含量的測定直接兩相滴定法

GB/T 9985-2022 手洗餐具用洗滌劑

HG/T 2518-2008 工業過硼酸鈉

HG/T 2528-2009 氯化磷酸三鈉

QB/T 2967-2008 飲料用瓶清洗劑

QB/T 4086-2010 玻璃清洗劑

QB/T 4311-2012 氯漂劑

QB/T 4313-2012 食品工具和工業設備用酸性清洗劑

QB/T 4314-2012 食品工具和工業設備用堿性清洗劑

QB/T 4348-2012 廚房油垢清洗劑

QB/T 5482-2020 化學消毒劑與殺菌劑基本消毒活性試驗方法和要求

QB/T 5483-2020 化學消毒劑與殺菌劑殺真菌活性試驗方法和要求

QB/T 5484-2020 食品及家庭用消毒劑、殺菌劑性能的殺細菌活性評估試驗

QB/T 5485-2020 食品及家庭用消毒劑、殺菌劑性能的殺真菌活性評估試驗

SC 1059-2002 漁用含氯消毒劑

SN/T 2913-2011 出口食品用消毒劑生產企業HACCP應用指南

SN/T 3633-2013 進出口食品洗滌劑檢驗規程

SN/T 3634-2013 進出口食品消毒劑檢驗規程

WS 628-2018 消毒產品衛生安全評價技術要求

WS/T 646-2019 過碳酸鈉消毒劑衛生要求

WS/T 647-2019 溶葡萄球菌酶和溶菌酶消毒劑衛生要求

T/ZZB 2665-2022 免洗手消毒凝膠

T/ZHCA 601-2020 食品生產企業消毒技術規范

T/CAQI 173-2021 次氯酸消毒機

T/LNWTA 004-2021 水處理劑次氯酸消毒劑

T/FDSA 028-2021 單過硫酸氫鉀消毒劑通用技術標準

T/NAIA 094-2021 次氯酸鈉消毒液

T/ZZB 2340-2021 消毒濕巾

T/DLYP 001-2020 乙醇消毒劑生產技術規范

相關法規：

標題	發布日期
國家衛生健康委辦公廳關于印發消毒劑使用指南的通知 (國衛辦監督函〔2020〕147號)	2020-02-19
關于在非洲豬瘟防控工作中做好消毒劑選擇工作的通知 (農牧便函〔2019〕735號)	2019-08-02
國家衛生健康委辦公廳關于進一步加強消毒產品監管工作的通知 (國衛辦監督函〔2019〕148號)	2019-02-12
國家衛生健康委辦公廳關于全國消毒產品網上備案信息服務平臺上線的通知 (國衛辦監督函〔2018〕864號)	2018-10-19
國家衛生計生委關于修改《新消毒產品和新涉水產品衛生行政許可管理規定》等5件規范性文件部分條款的通知(國衛監督發〔2017〕27號)	2017-05-09
國家衛生計生委關于進一步加強消毒產品事中事后監管的通知(國衛監督發〔2015〕90號)	2015-10-30
國家衛生計生委辦公廳關于戊二醛類消毒劑監管有關問題的通知(國衛辦監督函〔2015〕434號)	2015-05-19
國家衛生計生委關于印發消毒產品衛生監督工作規范的通知(國衛監督發〔2014〕40號)	2014-07-03
國家衛生計生委辦公廳關于印發新消毒產品和新涉水產品衛生行政許可管理規定的通知(國衛辦監督發〔2014〕14號)	2014-02-11
國家衛生計生委辦公廳關于進一步加強消毒產品監管工作的通知(國衛辦監督發〔2013〕18號)	2013-09-10
國家衛生計生委關于通過技術審查的消毒產品目錄的通告(國家衛生和計劃生育委員會通告第4號)	2013-07-24
國家衛生計生委關于取消下放部分消毒產品和涉水產品行政審批項目的公告(國家衛生和計劃生育委員會公告2013年第7號)	2013-07-23
關于批準部分消毒產品和涉及飲用水衛生安全產品的通告(衛通〔2012〕19號)	2012-10-30
漂白粉、漂粉精類消毒劑衛生質量技術規范（試行） (衛辦監督發〔2010〕204號)	2010-12-27
衛生部取消以次氯酸鈉為主要有效成分的消毒劑和以戊二醛為主要有效成分的消毒劑的衛生行政許可(2010年第8號)	2010-05-18
衛生部辦公廳關于印發《消毒產品中丙酸氯倍他索和鹽酸左氧氟沙星測定 ——液相色譜-串聯質譜法》的通知(衛辦監督發〔2010〕54號)	2010-03-30
食品用消毒劑原料（成份）名單（2009版）(衛辦監督發〔2010〕17號)	2010-01-30
關于食品企業使用鹽酸和氫氧化鈉清洗食品生產管道等問題的復函(質檢食監函[2010]28號)	2010-01-28
衛生部關于印發《消毒產品生產企業衛生規范（2009年版）》的通知(衛監督發〔2009〕53號)	2009-06-09
衛生部關于次氯酸鈉類消毒劑有關問題的批復(衛監督函〔2009〕34號)	2009-01-22
衛生部關于次氯酸鈉類消毒劑產品有效期等監管問題的批復(衛監督函[2008]512號)	2008-12-11
衛生部關于印發《次氯酸鈉類消毒劑衛生質量技術規范》和《戊二醛類消毒劑衛生質量技術規范》的通知	2007-09-28
衛生部關于調整消毒產品監管和許可范圍的通知 (衛監督發[2005]208號)	2006-04-06
衛生部關于印發《消毒產品標簽說明書管理規范》的通知(衛監督發[2005]426號)	2005-11-04
生活飲用水消毒劑和消毒設備衛生安全評價規范（試行）(衛監督發[2005]336號)	2005-08-12
生活飲用水消毒劑和消毒設備衛生安全評價規范（試行）	2005-08-12
衛生部辦公廳關于消毒產品監管有關問題的復函	2004-06-14
衛生部關于印發消毒產品檢驗規定（2003年版）的通知(衛法監發[2003]44號)	2003-02-18

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