Q/WTH 0011 S-2024 桂花清酒

本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了桂花清酒的技術(shù)要求，試驗(yàn)方法，檢驗(yàn)規(guī)則及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸及貯存。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于以用稻米為原料生產(chǎn)的清酒和(或)米酒為酒基，加入桂花、添加(或不添加)蜂蜜，添加(或不添加)白砂糖，經(jīng)發(fā)酵、浸提、過(guò)濾、勾調(diào)、滅菌后制成的配制酒-桂花清酒。