本文件規定了配制酒的技術要求、理化指標、凈含量、生產加工過程的衛生要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸、儲存等要求。

本文件適用于以發酵酒（黃酒或白酒）為酒基，加入杜仲葉、天麻、松茸、松露、黑枸杞、桂圓、大棗、甘草、枸杞、葛根、酸棗仁、人參(人工種植 5 年生)、山藥、桑葉、黃精，蛹蟲草、蜂蜜、冰糖、甜菊糖苷、檸檬黃、莧菜紅、牡蠣，蒲公英、黨參、肉蓯蓉（荒漠）、鐵皮石斛、西洋參、黃芪、靈芝、山茱萸、檸檬酸、水等一種或幾種成分，經原料預處理、提取、濃縮、過濾、調制、灌裝、包裝等生產工藝制成的配制酒。以食用酒精調整酒精度數。