本標準規定了膏類飲品的產品分類、技術要求、檢驗規則和包裝、標志、運輸、貯運要求。

本標準適用于以新鮮水果(梨、橙子、金桔等)和藥食同源食材(姜、蒲公英、橘皮、魚腥草、薄  荷、桔梗、甘草、薏苡仁、茯苓、芡實、決明子、菊花、山藥、荷葉、雞內金、枸杞、蓮子、赤小豆、 山楂、麥芽、大棗、梔子、酸棗、淡竹葉、羅漢果、沙棘、葛根、白芷、烏梅、百合、白扁豆、馬齒莧、 佛手、玉竹、桑葚、西洋參、人參、紅棗、五指毛桃、當歸、桂圓、枇杷、冰桶、枇杷葉、仙草、金銀  花、陳皮、白芍、熟地黃、川芎、玫瑰、黃精、懷白茅根、冰糖、金桔、藿香、香薷、香櫞、桑葉、鐵  皮石斛、重瓣玫瑰、桂花、肉桂、阿膠、核桃、牡蠣、昆布、紫蘇籽、苦瓜、黃芥子、枇杷花、枳棋子、 火麻仁、丁香、黨參、胖大海、銀耳、黑豆、芝麻、琵琶等)為原料，經預處理，添加黑糖、冰糖、麥  芽糖、白砂糖等，經榨汁、過濾、熬制、冷卻、包裝等工藝制成的膏類飲品。