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T/CIFST 021.2-2024 食品及食品生產過程中食品致敏原的免疫分析檢測方法第2部分：甲殼綱類動物（暫無文本）

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標準類別	團體標準	發布日期	2024-04-20
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2024-04-20
頒發部門	中國食品科學技術學會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/CIFST 021.2-2024 食品及食品生產過程中食品致敏原的免疫分析檢測方法第2部分：甲殼綱類動物

本文件描述了食品及食品生產過程中甲殼綱類動物致敏原的酶聯免疫吸附和免疫層析檢測方法。

本文件中酶聯免疫吸附法適用于食品及食品生產過程中的甲殼綱類動物致敏原定量檢測；免疫層析法適用于食品、環境采樣、CIP 生產線原位清洗水中甲殼綱類動物致敏原的定性檢測。

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標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=155750

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標簽：動物定量層析檢測檢測方法環境生產線致敏原采樣

食品百科：動物定量層析檢測檢測方法環境生產線致敏原采樣

論壇標簽：動物定量層析檢測檢測方法環境生產線致敏原采樣

行業分類：食品行業通用

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