本文件規定了DHA藻油的質量分級。

本文件適用于以裂壺藻（Schizochytrium sp.）吾肯氏壺藻（Ulkeniaamoeboida）或寇氏隱甲藻（Crypthecodiniumcohnii）為菌種，通過發酵、分離、精制等工藝生產的富含二十二碳六烯酸（Docosahexaenoic acid，DHA）的藻油。