T/ZZB 0294-2017 殼聚糖

 T/ZZB 0294-2017 殼聚糖
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了殼聚糖的基本要求、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸、貯存和質(zhì)量承諾。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以甲殼素為原料，經(jīng)脫乙酰、純化、干燥、粉碎、滅菌、包裝等工藝精制而成，可用于食品添加劑、果蔬保鮮和保健食品原料等領(lǐng)域的殼聚糖。