T/GDC 5-2018 月餅專用糖漿

T/GDC 5-2018 月餅專用糖漿
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了月餅專用糖漿的技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、試驗方法、檢驗規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運輸、貯存及保質(zhì)期。 本標(biāo)準(zhǔn)適用于以白砂糖為主要原料，以水為輔料，根據(jù)生產(chǎn)需要適量添加檸檬酸食品添加劑，添加或不添加水果，經(jīng)熬煮工藝制成的含糖糖漿；或適用于以麥芽糖醇液或木糖醇為主要原料，以水、白砂糖為輔料，經(jīng)熬煮工藝制成的低糖糖漿。