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T/MMSP 01-2018 廣式月餅工藝規(guī)范（暫無(wú)文本）

標(biāo)準(zhǔn)類別	團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)	發(fā)布日期	2018-06-24
標(biāo)準(zhǔn)狀態(tài)	關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)有效性標(biāo)注的說(shuō)明	實(shí)施日期	2018-07-01
頒發(fā)部門	茂名市食品行業(yè)協(xié)會(huì)	廢止日期	暫無(wú)

標(biāo)準(zhǔn)介紹

T/MMSP 01-2018 廣式月餅工藝規(guī)范

T/MMSP 01-2018 廣式月餅工藝規(guī)范
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了廣式月餅生產(chǎn)的原料、面團(tuán)調(diào)制工藝、包餡成型、烘烤、包裝、入庫(kù)貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于茂名市食品行業(yè)協(xié)會(huì)成員單位廣式月餅的生產(chǎn)。

食品產(chǎn)業(yè)鏈內(nèi)部商城，滿足食品行業(yè)需求。

標(biāo)準(zhǔn)翻譯（漢語(yǔ)與英語(yǔ)、日語(yǔ)、韓語(yǔ)互譯）：詳詢0535-2129195
標(biāo)準(zhǔn)英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=102399

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