T/WCJH 002-2018 吳川橘紅干果及制品加工技術規程

T/WCJH 002-2018 吳川橘紅干果及制品加工技術規程
吳川橘紅干果是以吳川橘紅鮮果為原料，經過脫水、烘干、成型等工藝制成的干制橘紅果品。吳川橘紅干果及制品生產加工的術語與定義、原料要求、加工技術要求、生產加工過程衛生要求、產品質量要求、標簽、標志、運輸及貯存應符合本標準規定。