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T/CZSPTXH 052-2018 潮州菜配菜的類型與方法和要求（暫無文本）

標準類別	團體標準	發布日期	2018-11-02
標準狀態	關于標準有效性標注的說明	實施日期	2018-11-02
頒發部門	潮州市烹調協會	廢止日期	暫無

標準介紹

T/CZSPTXH 052-2018 潮州菜配菜的類型與方法和要求

T/CZSPTXH 052-2018 潮州菜配菜的類型與方法和要求
本標準規定了潮州菜配菜的術語與定義、配菜的分類、配菜的基本方法和要求。

本標準適用于潮州菜的配菜。

食品產業鏈內部商城，滿足食品行業需求。

標準翻譯（漢語與英語、日語、韓語互譯）：詳詢0535-2129195
標準英文版：http://www.trans1.cn/translation/show.php?itemid=65439

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